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9 `7 \: q# `: q& Z, {. J0 J材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @' k& A3 D0 y$ J1 l" N& J
得口朋柑 2個、熊本士多啤梨 10粒、士多啤梨汁 100毫升、寒天粉 10克、砂糖 50克、水 800毫升、鮮乳酪 4湯匙
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做法
8 T% B, B+ N/ g6 g* h! p5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.柑在近蒂的 1/3位置一圈，搣去頂做蓋，用匙羮將果肉挖出。www2.tvboxnow.com/ r+ Q% b* X. a
1 g( v: d, k8 V公仔箱論壇2.柑肉剪去外衣及筋膜，拆肉，將半份柑肉壓碎成果汁。tvb now,tvbnow,bttvb- n4 q) w5 `; N( C- D; h; P
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3.煮熱 800毫升水，加糖煮溶，加入寒天粉煮開，攤凉到約 70℃時，將半份寒天液加半份柑肉拌勻，倒入柑殼內。
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( \9 @1 g: T" S& n; |' j% b, u4.將半份士多啤梨去蒂切粒，碗內加士多啤梨汁，然後加士多啤梨粒，撞入剩餘半份寒天液，倒入模內，攤凉後與（ 3）一起放雪櫃雪凍。公仔箱論壇8 @6 s$ L+ ?) o* x4 {/ K
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5.餘下的士多啤梨去蒂切片。
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V" L$ w0 E. w& [' A3 ewww2.tvboxnow.com6.在碟上放柑啫喱，士多啤梨啫喱脫模，放上士多啤梨片，淋上乳酪即成。
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糖水攤凉少少才加入果汁，可以保留更多果味。乳酪加點煉奶，配士多啤梨更好味。/ R& D1 y) p2 Z" `. E1 F
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發表於 2010-4-20 12:35 PM
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