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材料3 L6 C0 d5 j+ _( _, r- P
蓮藕 350克、蒜片/薑片/紅椒絲各少許、蝦醬 3/4湯匙、水 180毫升調味料：糖 1/2茶匙、胡椒粉/鹽/魚露各少許www2.tvboxnow.com! v9 N' s) Y- h% w& y
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做法www2.tvboxnow.com& T, ]+ _+ `0 ^4 w. h1 q
1.將蓮藕去皮後切片。8 E X, U# Q% L% w/ d% n0 L
0 x2 W/ \$ F* [" B( }. q2.開中火燒熱鑊下油，下蒜片及薑片爆香，放入蝦醬炒勻，下蓮藕片炒勻後注入水，將蓮藕片煮 5分鐘至熟。
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3.待水份收乾至剩 1/4時，下糖、胡椒粉、魚露、鹽及紅椒絲炒勻即成。
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發表於 2010-4-21 07:01 AM
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發表於 2010-4-21 02:24 PM
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