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[中式食譜] 薑絲大腸

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5 C/ b3 N" @4 U& w; G& Pwww2.tvboxnow.com大腸 1斤
- K0 m. H7 s/ F2 |蔥段 1支 www2.tvboxnow.com5 Z+ q( C- w+ H* c
薑片 2片
/ o# ?% r& X# V! B  c' Y* Ctvb now,tvbnow,bttvb米酒 2大匙 7 j/ L0 I8 h, D* N0 e" D  M
蒜片 1粒 www2.tvboxnow.com3 S9 E: L+ ~  B4 {; R  M' H
薑絲 50公克
0 O5 ^/ Q1 d: U# x9 [( sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒絲 適量 tvb now,tvbnow,bttvb) E0 E; G0 v& H0 |4 U$ R" l4 d: n
【調 味 料】
. M: X5 N& ^6 N, e- {0 Q" z1 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% b: I: W4 g8 n0 s* i6 K2 C8 b3 p0 [* m白醋 2大匙   R+ g& G  v% g7 o' l; Z6 l( R2 O
糖 1大匙 公仔箱論壇( s( V7 M. v1 S  S" p# I
鹽 少許
& I, _- m: r! p- {tvb now,tvbnow,bttvb【做  法】 " f% c4 e2 D/ {( ?9 V
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1.大腸洗淨,放入沸水中汆燙去腥後,與蔥段、薑片、米酒加水煮約30分鐘。
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2.待作法1的大腸,以筷子可刺破即可取出,沖冷水切段備用。www2.tvboxnow.com! y9 u3 o7 Z/ `3 r+ C/ Z! W8 F

- ?! Y3 Z' S  V/ k. y6 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鍋,放少許油,油熱爆香蒜片、薑絲、酸菜絲及作法2的大腸炒勻。www2.tvboxnow.com1 u8 ]  o) h: A, r) D
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4.加入所有調味料快速翻炒入味即可。
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