【材 料】 4 s* a0 `$ C+ u) Q3 u! i& N' O8 [
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大腸 1斤 公仔箱論壇" L, U$ R' s, S) t! Z f
蔥段 1支 $ t: f" o( T K+ Y4 c8 w/ G. }
薑片 2片 / F2 T3 e# O: w$ z3 N! Z
米酒 2大匙 公仔箱論壇' ? F& L# f8 p! n
蒜片 1粒 tvb now,tvbnow,bttvb& W E u& Z6 z0 C9 u+ k' w
薑絲 50公克 www2.tvboxnow.com/ U* u/ ^+ X" r8 B2 i/ l) p9 C
紅辣椒絲 適量 公仔箱論壇- r; D3 `- _* X) t9 T
【調 味 料】
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: C% O5 `1 H* l. V' `: W T7 x白醋 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h; C x. m# V9 J( z
糖 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n$ J. E! [& t. \5 M a
鹽 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n/ r6 `' r- t
【做 法】
: e. v/ L1 E1 M9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com& p: Z) ?! q; L7 N) c; i
1.大腸洗淨，放入沸水中汆燙去腥後，與蔥段、薑片、米酒加水煮約30分鐘。
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/ S- C) m2 o2 T& f' P% lwww2.tvboxnow.com2.待作法1的大腸，以筷子可刺破即可取出，沖冷水切段備用。
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3.起鍋，放少許油，油熱爆香蒜片、薑絲、酸菜絲及作法2的大腸炒勻。
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" n, A J; |' S& ~! {" Z0 V4.加入所有調味料快速翻炒入味即可。 |
發表於 2010-4-21 03:16 PM
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