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[中式食譜] 乳香金銀桂花魚卷


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  C; H4 H; a2 y2 K; htvb now,tvbnow,bttvb材料
4 T  }" B8 @" E3 o7 N8 _  eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂花魚長片 4塊、桂花魚球 4件、芥蘭條 4條(去皮)、金華火腿/火鴨絲各 4條、西蘭花 4件、鹽/胡椒粉/糖/油各少許、千島沙律醬/生粉各適量 公仔箱論壇/ l3 z1 W) ^' s5 a+ ^9 l

; E) P5 Z3 N$ o0 Q, O, L' j% C汁料www2.tvboxnow.com4 v8 ^, X& h+ }/ b* T, E; F
南乳 1件、乳豬醬 75克、砂糖 1湯匙、玫瑰露酒 1茶匙、清水 3湯匙
: p$ i. F5 n8 l6 _" K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x0 E! o' {* g- U3 }) j' _

' ?2 i+ t, B3 }5 G; J7 ]) l. ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇8 B. e! E  ?& l! X- v! U
1.將桂花魚片加鹽及胡椒粉拌勻醃 5分鐘。
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2.開大火燒滾水,下糖、鹽及油,放入芥蘭條灼 3分鐘後撈起,然後下西蘭花灼 3鐘後撈起。公仔箱論壇; f2 k( K2 j, G* C

* R  ]6 n* M! F; r+ n1 T' U) R' H- E公仔箱論壇3.將桂花魚片包入金華火腿、芥蘭條和火鴨絲,捲好均勻地塗上生粉,然後握實;魚球亦要蘸上生粉。tvb now,tvbnow,bttvb+ \7 e( Z! e% Y

% k1 @7 l( e2 Wtvb now,tvbnow,bttvb4.開大火燒滾油至 150℃,放入桂花卷及魚球,收細火,記住要經常攪拌,否則會黏底,待炸至金黃色後撈起。www2.tvboxnow.com9 k# ?; J$ W8 g3 G! D. d
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5.將南乳、乳豬醬、砂糖、玫瑰露酒及清水拌勻。
& x6 [4 @) G+ a1 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 Y, l0 @1 X8 o8 \  Uwww2.tvboxnow.com6.開細火燒熱鑊,倒入( 5),將魚球回鑊炒勻。7.將西蘭花、桂魚卷及南乳魚球放上碟,最後唧上千島沙律醬即成。www2.tvboxnow.com* ~; o' _' `; p" q; R. G: m& r

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