[食肆地點] 自製臘腸膶腸

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閣麟街斜路的老字號蛇王芬，專賣蛇羹亦賣家常小菜，是中環有錢人及中產吃住家飯的熱點。公仔箱論壇, k- {7 a4 r) X2 z( H

  r+ s" J! H  V& Y2 _1 ]: U必吃的燉湯與蛇羮外，臘腸煲仔飯同樣出色。臘腸膶腸早年由吳老太自家製作，近年才交臘味工場代製，但用料調味方法皆是自家秘方，利用天然豬腸衣、鴨膶腸衣製作，條條入口皮脆。臘腸爽香可口，鮮味溢滿唇齒間；膶腸加了薑汁辟臊，皮薄膶香；用作臘腸煲仔飯，甘香豐腴，所以每到入冬季節，九成客人皆會柯打臘腸膶腸煲仔飯，受歡迎程度比招牌蛇羮更強勁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R" r! f: f& _; J6 F. j
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值得一提是，由於座位逼，多細枱，不宜大夥兒飯局，只宜兩三口子前來。& L+ _/ F; k- _, l

- T4 `. z" `) @# V9 cwww2.tvboxnow.com推介菜式︰臘腸煲仔飯、子薑麵醬蒸魚雲、蛇羹
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: T3 S+ q& n% V公仔箱論壇蛇王芬飯店
, E' S# z5 z0 {: h: g/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址: 中環閣麟街www2.tvboxnow.com* b* k- G; Y! u/ w& ]
營業時間 : 12nn-10:30pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k* T) L" c  a: G/ w% \! @5 B
平均消費: $150
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