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[中式食譜] 雙皮糖水


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8 H, o, b* B1 T$ Z% N5 s/ e3 U公仔箱論壇雲吞皮 1包、麪包皮 1/2杯、冰糖適量www2.tvboxnow.com6 X5 G- G3 r  f5 d
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做法公仔箱論壇0 `7 f$ _/ O2 v* Z
1.先將雲吞皮洗淨,去掉表面的粉末。5 s. M. G& n6 ?$ H" K; L+ |
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2.麪包皮切粒備用。7 z8 ?- V, z$ ^# M
3.燒熱 4杯水,放入冰糖煮至溶,然後加入雲吞皮,煮至再滾起,熄火後加入麪包皮即成。
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雲吞皮有陣鹼水味,吃雲吞麪不覺有問題,但吃糖水就會怪怪的,所以一定要將雲吞皮表面的粉洗掉。
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