当五花肉在火的煎熬下，慢慢释放油脂，变得透亮的时候，那是一种怎样的诱惑！tvb now,tvbnow,bttvb' W9 z6 |/ {& i/ [' q$ ~
这时的五花肉已找不到松散油腻的感觉，留下的除了满口留香，就是嚼味深长。tvb now,tvbnow,bttvb5 u% S+ g _; w S
原材料
/ R" E& S ^8 ~5 a9 t公仔箱論壇五花肉 鸡腿菇 黑胡椒粒 www2.tvboxnow.com5 N) b E6 L; p. G& Q4 _# Y$ u
提示：五花肉要选择层次分明的新鲜腩肉。
" ~9 X- w5 ^- n) n. _4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。前奏：1.将五花肉洗净并沥干水分。" K: K/ i( N7 i& ?' ?
2.肉切薄片，平铺，洒少许盐腌制十分钟。（可将肉片直接平铺于平底锅内腌制）www2.tvboxnow.com# t0 _, O3 D8 t" y6 O5 {0 u0 g
3.鸡腿菇切片备用。: q1 Y8 b2 F; O( V
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0 u. D5 A) z, w2 C6 [' f煎制方法：
# h' L1 s9 d) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.热锅，无油，将五花肉片平铺锅中，小火慢慢煎。
1 X* s0 X- i' Z) y& O& a9 o1 M. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.五花肉的油慢慢渗出，将鸡腿菇置于五花肉旁同煎，此时绞入黑胡椒粒末。
" p& _. k+ G" ?8 g3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.当一面煎到金黄，煎另一面，可以再一次加入黑胡椒末。
- j% y& b$ K' T, X# j3 n3 c4.五花肉煎至如下图状即可出锅了。tvb now,tvbnow,bttvb2 C+ }/ c: z) f. y' B
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$ G# c) c6 i/ E8 I0 u5 S, g公仔箱論壇
7 T+ W0 S7 b6 j6 P我的吃肉过程：
7 U2 H7 ?8 c, W; K1 |% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。轻轻的夹一块，喜欢！公仔箱論壇" m6 ^4 ~5 O/ r" z& K
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柔柔的赏一会，漂亮！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y% d6 V, y7 }, u F; J0 {' s
慢慢地咬一口，美味！tvb now,tvbnow,bttvb; f* `# f6 h2 C- q0 u
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太好吃了！ |
發表於 2010-4-18 12:25 AM
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