再一次验证了一句话：最简单的才是最美味的！8 B/ ~$ W0 k! N7 f9 E
做法tvb now,tvbnow,bttvb# b- [3 ? s+ ^. t; P0 f3 z5 _
一、材料
0 ?7 K s# u1 @1 f ^* rwww2.tvboxnow.com用到了：土豆（小个的）、盐、香葱# r" P9 `0 y' ~) J/ @: S
1、 土豆洗净，不需要去皮，葱白、葱绿分开切小段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |3 W! F" x% A" E% z$ |# A7 K3 N. H
2、 装到盘子里，撒少许盐www2.tvboxnow.com2 m$ d5 f9 O* W ?2 b, I& G
3、 上锅蒸熟tvb now,tvbnow,bttvb/ _6 n: S, R9 [' a7 U
4 |5 n z! G" I/ u- }0 }. Jtvb now,tvbnow,bttvb4、 取出，用刀轻轻的压一下，压扁
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二、步骤
3 V6 |' B! k8 h1 c* K3 ~ u公仔箱論壇1、 锅子加少许油，将土豆放入煎
, f0 i, v- d% }& g# d! u2、 用筷子翻面，煎至两面有点微微的焦（煎好的土豆取不取出自己决定，我一般都不取）: j$ }1 Z& m9 r
3、 锅中再加入少许油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h, _$ n$ k' A/ I7 _/ |% C/ w
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4、 放入葱白爆香，大火，晃几下锅子即可
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5、 再加少许盐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V$ N: T. R; m! Z, G7 [
6、 放葱花，继续晃几下锅子，即可。
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提醒~~
. ^4 q0 i% s. f1、 土豆选小个一点的，不能去皮，这才是好吃的关键7 i/ v8 Y6 ^* I- P k7 Q5 Q- e
2、 上锅子蒸的时候撒不撒盐，看个人喜欢，因为我觉得这样更入味，所以每次都会加点，但是别放公仔箱論壇8 Q2 g: c! w6 v4 y3 M
t9 {# i* n7 e6 t1 Itvb now,tvbnow,bttvb 多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _, O! }- n5 d
3、 用刀压土豆的时候，力道掌握好，不用太用力的，也不用压的很扁很扁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x; n- A2 ~ r7 t
4、 下锅煎的时候，我建议不用锅铲，用筷子更方便，还容易控制3 U/ i F5 E% R& H+ p8 v
5、 放葱白爆香的时候，也不用锅铲，稍稍晃一下锅子即可。& Y) e' |6 O( o5 k/ z
6、 土豆我一般都用蒸的，水煮也可以的，但是水比较多，煎的时候不方便~公仔箱論壇9 p d! G/ k2 ]
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發表於 2010-4-18 12:32 AM
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