制作方法：
U7 [. U* t+ `; e7 }5 ? 1.准备猪肉300-400g、糯米一杯量、凉瓜三四条；
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原料tvb now,tvbnow,bttvb# [3 g3 n9 }! j; j% n
2.糯米提前浸泡二个小时以上备用；
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& b- P, O8 f$ g+ v6 Uwww2.tvboxnow.com糯米提前泡好www2.tvboxnow.com9 v' H2 B6 b2 t, Q; e) C: i) x5 N
3.浸泡几只小章鱼，浸泡半小时即可用剪刀剪开一个口子把内面的软骨与脏东东弄干净；# z: W. l! ~" t B- `0 h1 G; `
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小章鱼提前浸泡www2.tvboxnow.com' z$ w8 p. ]' a7 H4 r3 o8 ~
4.凉瓜切成一段一段，中间的核小心去掉，不要弄坏凉瓜，洗干净沥干水份备用；www2.tvboxnow.com3 ^7 O& e) N5 q( _5 A% p
6 I3 C# l$ R$ l7 }# Ktvb now,tvbnow,bttvb凉瓜去核，洗净
$ l g, K4 H. i8 M$ p' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.蒜头一个切成蒜蓉备用；
/ g% |' R* B# f$ G& _0 c) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6.猪肉切成细块状，把章鱼与马鲛鱼放进去继续剁，把刚才的蒜蓉加入继续剁；公仔箱論壇) v" a+ s o8 L& n o! d6 }
7.剁好了装到一个大盆里，加入生抽和生粉及香油、蛋清、加少许胡椒粉、加少许水朝同一方向拌匀后再加少许糖，继续拌匀，拌上劲即可；
u S, u% G) ^! P6 I4 c. p' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8.然后加入事先泡好的糯米，拌匀即可；8 D! T; x2 A/ P' r2 g- M1 V
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肉馅做法解析www2.tvboxnow.com ~2 g. {. t0 n
9.做好的馅料，塞到刚才弄好的凉瓜肚子里去，尽量塞实一点；
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做好的馅料，塞到凉瓜里TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t2 m& L# A& l" }" u
10.热油锅，把塞了猪肉糯米的一头朝下放置煎至金黄（有些中空的要翻另一面煎一下）；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }- S( K6 ^/ v* I
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煎凉瓜
|% F+ M6 w* w 11.煎至两面金黄了就捞起来进高压锅，撒点盐，生抽和小半碗鸡汤，高压十五分钟即可开吃了。6 ~1 E4 r! f0 @0 K6 C2 c5 b
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凉瓜小筒猪肉糯米饭 |
發表於 2010-4-19 02:22 AM
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