8 C" p& ?/ l# q/ _1 s馅的做法： 材料:蛋黄2个、砂糖 50-60克、低筋面粉 30克、牛奶 250克公仔箱論壇% K! O( k: Z8 E6 I1 x: k7 }) ~
1.蛋黄2个和砂糖放入同一容器，搅打均匀6 J; U5 T& r$ t7 R8 }
2.牛奶加入到蛋黄中，搅拌均匀
: U: m; n+ V* R* _; Y公仔箱論壇3.将低粉过筛加入到牛奶蛋黄中，拌匀成面糊水
7 M4 m! b( {5 W; Rtvb now,tvbnow,bttvb4.将上面制作好的面糊水用小火慢慢加热，并不停搅拌至熬成粘稠的糊状，关火，将做好的馅料放凉。
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! C) h0 A6 b) S& f铜锣烧的做法：2 _9 @! u% p: `# j" W! H1 e
原料： 鸡蛋3个，牛奶40g，白糖30g，面粉90g，盐1tips1 w% a+ [' D% n; x9 c' B1 a% x' f
过程：+ w# P/ ]9 `: T& I' h
1，鸡蛋中加入分3次加入白糖，电动打蛋器高速打发至体积膨大2，3倍，发白，细腻，浓稠。
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2. 加入40g的牛奶，搅拌均匀。
$ d; x ^0 S( q1 X4 i+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入过筛的面粉和盐拌匀。
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4，搅拌好的糊糊静至20分钟。
( f5 A& ~+ g+ o2 Z公仔箱論壇5，平底锅无需倒油，小火烧热，加入1勺面鸡蛋糊，慢慢至边缘凝固，
" z6 b5 P6 |9 s+ X6，用勺子轻轻的挑动边缘，翻面继续小火慢烤。
- d5 E0 F" w9 s6 }7 E" F( Z7 .煎好2面饼后，将卡仕达馅放入裱花袋，均匀的挤在面饼上，撒层自己熬制的密豆，即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 V5 i9 D( S4 w( ^
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發表於 2010-4-19 02:26 AM
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