每年一到蟹宴，蟹粉小籠包無處不在。想不到今年在荔枝角工廈的高級中菜廳大公館，吃到高水準的蟹粉小籠包。即叫即蒸，一籠一隻，揭開籠蓋，已香氣撲鼻。賣相精緻，上窄下闊，每隻有32摺，細緻清晰。包皮薄得可看到裏面的湯汁，用筷箸夾起也不易穿，證明韌度十足。
' B5 d4 t4 C4 G, ytvb now,tvbnow,bttvb
& n; n0 N0 t+ ?( P) u& t公仔箱論壇咬開一小口，即滲出金黃色的蟹粉。湯汁又多又熱，包皮柔韌，肉餡鮮嫩，蟹黃細嫩滑溜，蟹汁順喉而下，吃一隻已大滿足。
' T& S" U+ V L8 ]+ ?0 | ?$ b# ztvb now,tvbnow,bttvb
3 N& O/ R2 t* J6 S& e! Dtvb now,tvbnow,bttvb推介：蟹粉小籠包$38/隻、古法鹽焗雞$398、脆皮乳豬飯$1,080tvb now,tvbnow,bttvb9 d9 j/ h- W: ~$ ~
3 \/ z9 J! [& M. U% _. _公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; C( ]+ w* r) l$ Q! {9 H
大公館tvb now,tvbnow,bttvb' U1 c$ _# f0 Y- k
地址: 荔枝角長義街Place
. k( s3 r& w+ A- _3 g* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間: 星期一至六 12nn-1am ，星期日及公眾假期12nn-12mn |
發表於 2015-12-9 04:54 AM
| 