[美食介紹] 白萝卜苹果牛肉汤 ， 描述： 补脾胃，清心润肺，清热化痰，适合烟酒过多人士饮用

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苹果：4个

蜜枣：2粒

陈皮：1小块

水：8碗

牛肉：500克

白萝卜：1条（约400克）

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　　春天虽然雨多，气候湿润，但皮肤却不见滋润，反而略显干燥。其实春天乍暖还寒，不能保持人体新陈代谢的平衡和稳定，导致生理机能失调而致使大脑（尤其是体温中枢）指挥失灵而引起“上火”症候。此时适宜煲清热滋润的汤水自我调节一下，白萝卜苹果牛肉汤就是其中之一。
# Y6 d% E+ l4 Y' l, g, g1 b公仔箱論壇　　3~4人份
6 m. }: X( B# ~# j' I, k$ f公仔箱論壇　　做法：% g9 R  i% c* t; `: G9 \
　　1. 白萝卜洗净去皮，切滚刀块；
6 E( R3 \: Z+ A" i" ~- w　　2. 苹果洗净，每个切4瓣，去芯；
$ |6 D; N3 l5 k  \4 ?7 S# G8 O1 Gwww2.tvboxnow.com　　3. 牛肉洗净切块，汆水捞起冲净；
" X/ q4 u' I7 M　　4. 陈皮用水泡软，刮去白瓤；8 ~# |  ?1 d+ E# \. t* L5 X
　　5. 煮沸清水，放入全部材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时下盐调味即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 r3 p" v0 s% w8 Q. M+ i
　　功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g/ X$ i, `' N
　　补脾胃，清心润肺，清热化痰，适合烟酒过多人士饮用。
/ k" B: [% F* e4 owww2.tvboxnow.com　　●靓汤心水www2.tvboxnow.com9 z0 i/ E; B- N5 u9 M* x( j) J5 ]
　　1.苹果稍微用热水浸泡，软化果皮上的蜡，再用软刷刷一遍；或者用盐揉搓果皮后洗净；仍担心有化学物质残留的，只好削皮后再煲汤了。
4 p9 R6 B2 x- \) _8 v/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2.陈皮不刮瓤，汤味会发苦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n5 |8 C# d# H6 n, y  d