[甜品] 馬蹄綠豆水晶糕

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3 E9 I) T2 k  G* W+ E& Y. L) k9 N2 {! L. Y公仔箱論壇材料
. J2 e2 G! t4 }) V& \- I/ r5 d綠豆/馬蹄各 150克、馬蹄粉 280克、水 5杯、砂糖 1/2杯
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" b% v  D7 |: k3 Ztvb now,tvbnow,bttvb做法
5 E5 [' }# j- [8 R+ M, v+ g4 K1.綠豆浸水 1小時至脹身。將馬蹄放入膠袋，用菜刀拍碎，再用刀背剁幾下後盛碗內。
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; `/ y; I" P/ m7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.馬蹄粉加 2杯水拌勻，然後平均分為兩份。
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: F. J/ X$ r. b8 [1 r( R3.煲中加入剩餘的水，放入綠豆先用大火煮滾，再轉細火煮半小時至開花，然後將其中一份馬蹄糊放入內，快速攪拌並煮成糊狀，加糖調味，熄火後加入另一份馬蹄糊拌勻。/ K7 c& P+ H# X. ]7 V' O( g" L) S; a# g
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4.在糕盆內塗上少許油，倒入綠豆糊，再加入馬蹄粒拌勻，然後放入鑊用大火隔水蒸 1小時，取出攤凉後切件即成。
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学习了。