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' ^' g; s: F% r$ j" z: I& k材料
. |4 C2 }; s2 {$ a Z L瘦肉 1/2斤、水發海帶 300克、葱 2棵（切段）、薑 2片、葡萄籽油 2至 3湯匙、熱水 5至 8杯、酒 1茶匙、冰糖少許
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醃料公仔箱論壇) @: A3 c. D% p
生抽 2湯匙、胡椒粉少許、糖/生粉/橄欖油各 1茶匙公仔箱論壇 t! c' [8 H$ ]
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做法www2.tvboxnow.com. P* H4 C1 F" z, ~3 `+ T
1.瘦肉洗凈切塊，加生抽、橄欖油、糖、胡椒粉及生粉醃 20分鐘。 V# m" X7 y3 j1 P- v
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2.海帶洗乾淨，切成小塊，放入一鍋滾水中煮 10分鐘後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb& b G9 J+ D5 X+ y) C, I
" G7 e* q0 O' k/ Vwww2.tvboxnow.com3.將油放入鍋內，加薑片、葱段爆香，加入瘦肉炒至金黃，灒酒再炒至七成熟，加入熱水蓋過肉，大火煮滾後加冰糖，再加入海帶，轉細火煮 10分鐘即成。
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遠離高 GI食物
0 H( y* y g0 X" N% r, h, G: `! ^公仔箱論壇日常生活中，有很多高 GI食物要避免，包括動物性脂肪、用牛油煎炸的食物、奶油製成的食物、油膩的食物，及含有高糖份的餅乾及糖果等，少吃為妙。就算穀類屬低 GI，也要選較粗的糙米而不是白米。tvb now,tvbnow,bttvb4 q' v% ~* Q, t5 j
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發表於 2010-4-14 06:52 AM
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