% g2 D( D- @7 ~ C8 J6 l {公仔箱論壇一塊錢一碟的Khao Jam，吃得飽。（圖：星洲日報）
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/ h7 \* c) N7 C# p% t' U不起眼的椰漿野菜當飯後甜點，卻有意外驚喜。（圖：星洲日報）
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6 | @" i" V. k8 V這一間位於行佛寺里的小食檔看似簡陋，卻有不少人慕名而來。（圖：星洲日報）tvb now,tvbnow,bttvb! ~+ ?6 N: Q$ H/ f
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充滿怀舊味道的餅桶，裝著一包1塊錢的吉蘭丹魚餅，Keropok。（圖：星洲日報）$ w- l- t* Q+ c3 T9 j
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老同學回鄉過年，嘴饞得緊，市區里的幾間咖哩飯店他嚐遍了，我說，這回你可解了鄉愁唄，豈料他竟然不懂感恩，投訴那些記憶里的美味，似乎已隨著歲月轉淡，總是覺得以前的才是好滋味。
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“喲，在大城市浸淫了這麼多年，你可變成美食家了？你不知道要在吉隆坡吃一頓有素質的美食，舟車勞頓，費時又費錢。你說，你那邊還有1塊錢一碟飯的價錢嗎？”
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1 ^7 R6 n1 g& | e( M6 o fwww2.tvboxnow.com老同學托腮苦思，反倒問我吉蘭丹一塊錢能吃甚麼好料？
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0 |) d: R) C% @3 V! `3 _道北行佛寺的Khao Jam（生菜飯），一碟一塊錢而已，你相信嗎？老同學恍然大悟般，長長地“哦”了一聲。www2.tvboxnow.com" ~( K6 ~- U' O* X# ]+ z( \1 C
! [! P7 L; x0 S: rwww2.tvboxnow.com外州人慕名而來
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就這麼一說，兩個人就驅車赶到行佛寺了，這麼炎熱的艷陽天，加上又不曉得人家是否開店，心血來潮就出發了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k/ b/ \1 o. {, n: X R" ~/ v) u( g
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去年我帶美食節目主持人阿賢來到這一間簡陋的小店子，阿賢也說，那是他吃到最有風味的Khao Jam。奇怪的是，很多外州人都對此店略有所聞而慕名而來。tvb now,tvbnow,bttvb0 m0 x; i& b" t1 E7 T2 @+ t+ L
; x" u2 e& y0 t* q( z/ @0 k Zwww2.tvboxnow.com青葉飯陣陣清香
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這裡的Khao Jam很純朴，多种草藥蒸熬而成的青葉飯陣陣清香，佐以甘榜魚肉絲、炒椰絲、切細的洋蔥、長豆、黃瓜，再淋上Budu魚露醬和自制的辣椒醋，從充滿怀舊味道的餅桶里拿出一包魚餅捏碎撒在青葉飯上面，一口一口掏來吃，沒幾下功夫，就吃個精光。
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4 d$ Y1 W& d, L我們兩人連吞兩大碟，還膽粗粗咬開酸漬指天椒，一邊吃一邊“呼呼”喊辣，實在過癮。每一次來都是一碟不夠，再來一碟，吃到飆淚才甘休。- y9 U, E! _/ q, K7 P
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椰漿野菜椰香濃tvb now,tvbnow,bttvb& A3 r4 T6 ^% `7 Z! a
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喝了可樂解辣，又看到一包不起眼的椰漿野菜，打開盛在瓷碗里當飯後甜點，椰香濃，野菜也煮得爛熟。那天，一碗1令吉的雞粥賣完了，否則，這頓午餐更完美。
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結賬時，4碟Khao Jam不過4令吉，埋單時10令吉有找。老同學打了一個很大聲的飽嗝眯眯笑而不言。我知道，他滿足了。 |
發表於 2010-4-15 03:27 AM
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