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# A% |; R! m$ ?( _% e0 y/ mwww2.tvboxnow.com材料
. r! U$ f. k) @* H) F! @1 I+ t5 D. t- btvb now,tvbnow,bttvb鮮雞 300克（切件）、蟲草花 18克、蒜茸 1茶匙、薑片少許、紅棗 3粒（切片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I8 C0 ~0 U5 f) E1 q7 E9 T
$ _$ |' r0 n3 q0 F! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
! }) ?; ~8 a: _, W# M' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉/老抽各 1茶匙、糖 1/3茶匙、鹽 1/2茶匙、生粉 1/2湯匙、葱段/葱花各適量、蠔油 2湯匙
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- p/ H/ d* G" d9 G. A! b做法
. D W$ ~" v: E4 x1.將紅棗及蟲草花分別加水浸 5分鐘，然後瀝乾。4 ?+ [) x# |9 Y. S
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2.雞件加蒜茸、雞粉、鹽、蠔油、糖、薑片、老抽、生粉及葱段拌勻，再下蟲草花及紅棗拌勻醃 10分鐘。公仔箱論壇, G' N! o5 B! Q, D" g7 J
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3.開大火燒滾水，下雞件隔水蒸 10分鐘，最後撒上葱花即可。7 s% W9 ~! G& `* a7 X* e! f
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發表於 2010-4-15 06:51 AM
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