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* ?' o2 N" \( c/ D0 j% v) E& `www2.tvboxnow.com材料
/ K; N. [( E9 n9 {# |鮮雞 300克（切件）、蟲草花 18克、蒜茸 1茶匙、薑片少許、紅棗 3粒（切片）. l; k' L" K# @3 }$ k
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/ m# H" F3 {, m+ c5 P( e, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉/老抽各 1茶匙、糖 1/3茶匙、鹽 1/2茶匙、生粉 1/2湯匙、葱段/葱花各適量、蠔油 2湯匙
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做法, [) n7 _2 e: W0 I7 @
1.將紅棗及蟲草花分別加水浸 5分鐘，然後瀝乾。
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2.雞件加蒜茸、雞粉、鹽、蠔油、糖、薑片、老抽、生粉及葱段拌勻，再下蟲草花及紅棗拌勻醃 10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ B5 U. a& {3 Y" i
3 M+ Y0 v, b: K: wtvb now,tvbnow,bttvb3.開大火燒滾水，下雞件隔水蒸 10分鐘，最後撒上葱花即可。公仔箱論壇! r: X8 Z" h, W1 e/ z9 {
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發表於 2010-4-15 06:51 AM
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