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材料
" g& d9 j Q7 o( y" pwww2.tvboxnow.com乳鴿 1隻、松茸 18克、瘦肉 75克、薑片適量、紅棗 5粒、清水 800毫升
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調味料
5 K' t' h4 @1 J: q. ~www2.tvboxnow.com雞粉 1茶匙、鹽/糖各 1/2茶匙、紹酒少許tvb now,tvbnow,bttvb1 A2 f9 I8 C: u" m. M' j
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B8 b+ b5 T$ ~$ T5 b7 H& u& ^
1.松茸菇及紅棗分別加水浸泡 5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb( U& K/ b( g" h0 y4 N* I0 i9 K
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2.瘦肉切件；乳鴿劏開、斬頸再斬件，然後冲洗乾淨。
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* F2 d$ a: N& R( ?, Q3.開大火燒滾水，放入瘦肉及乳鴿略汆水後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |: N8 [9 @7 A4 [& o, ~; r
5 m; ^' x& x2 n' [8 s& M7 B4 V公仔箱論壇4.將乳鴿、瘦肉、紅棗、薑片及松茸放入燉鍋內。' K2 I8 @ w. B" s
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5.開中火將 800毫升清水煮滾，下雞粉、鹽及糖拌勻後倒入燉鍋內，加紹酒冚蓋，以大火隔水燉 3小時即可。
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發表於 2010-4-15 06:53 AM
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