上水火鍋店「辛鮮」，主打藥膳湯，店內卻無特別刺鼻的藥材氣味，湯底美味不燥，還有養生功效。掌舵人江志威和張岐，兩個年輕人，皆是註冊中醫師，不辭勞苦分配工餘時間主理火鍋。這裏大部分湯底都以新鮮豬筒骨加入百合、沙參、五指毛桃等藥材煲，滋潤溫和，不燥熱。如不喜歡藥材味道，可選清雞湯，以去皮去膏去頭尾的新鮮雞殼骨熬成，清鮮不燥。
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湯底亦各有風味，補氣血有福袋醉雞鍋；香辣刺激的有麻辣鍋；清潤有黑白豆漿鴛鴦鍋，以黑白豆漿涮料，材料清香，惹人垂涎﹗配料的自家手打丸和餃子也加了藥材進去的，像花旗參墨魚丸、菊花牛丸、杞子豬肉丸、鮮淮山蝦餃等，肉味濃郁。* O! q9 l" R1 x1 m! n8 ~/ J
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辛鮮tvb now,tvbnow,bttvb, u) T7 x- D! Q5 b, q( _- }$ \
地址：上水新祥街
+ K2 M' |$ E h9 B1 ctvb now,tvbnow,bttvb營業時間：6pm-2am公仔箱論壇; W2 }5 V1 W2 \( d3 R6 @
. \* ], T6 z4 R$ x價錢一覽︰
; t4 d/ A- V) E1.鍋底，每鍋由$48-$198。
9 a! X4 o7 V& s! }$ B, b3 F公仔箱論壇2.配料，每碟由$18-$348。公仔箱論壇5 D! Y2 M8 _. X2 l" Y% |8 ?1 V4 `
3.拼盤，每盤由$148-$298。
6 {$ z) s# Z2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.醬料$5/位。
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6.飲品︰汽水$10/支，竹蔗茅根$12/支，藍妹啤酒$29/支。
1 }9 Q# `3 d: C- g' ?5 q# U5 ~www2.tvboxnow.com7.平均消費：$300 |
發表於 2015-12-11 04:37 AM
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