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近年流行湖南菜，尤其湖南石鍋魚，簡直是當頭起。筲箕灣東大街的為食魚，正正主打石鍋魚，指定用湖南天然火山石造鍋子，含對人體有益的幾十種礦物質和微量元素。, {) j# t* l5 K+ {1 B! Y% a
火鍋的做法是這樣的，事先熬好的鯪魚湯與薑、蒜、四川來的小米椒、子彈椒和香辣醬煮，湯香辣好味，放入鯇魚，盡吸湯底辣鮮，嫩滑無比。伴菜的大豆芽、蘿蔔、豆卜、蓮藕、枝竹等，吸了辣湯很滋味。先吃魚，最後加湯涮生料，自製小籠包皮滑餡香；炸薯角則粉香清甜。不嗜魚鍋，醬皇鴨煲、胡椒豬肚雞煲也不俗。最出位的八寶冬瓜盅煲，冬瓜放入石鍋的豬骨湯中煮，湯底可涮配料，瓜肉吸收鮮味，清鮮解膩，非常清甜。
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! Q3 }0 Z' r* d5 G為食魚石鍋烤魚專門店
& \/ H) ?. m+ H7 }' Vwww2.tvboxnow.com地址：筲箕灣東大街TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u) `7 J i1 m3 p7 N0 o2 l
營業時間：11am-3 pm，5:30pm-12mn
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; w. I C5 a) f5 w3 }/ V1 g: c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S9 _1 y' {: h, H
價錢一覽︰
/ i/ M: f! ^1 k- Qwww2.tvboxnow.com1.石鍋每鍋$168-$398www2.tvboxnow.com$ J- p) C3 p' J
2.配料每碟$18-$1686 U1 W1 ]0 }' |/ ?( S2 c& ^
3.醬料只有豉油，不另收費
( K: ^! M' c4 i5 @' r4.沒加一
' l0 j& a/ d: [- e' u- P: g C公仔箱論壇5.汽水每罐$10-$12，啤酒$21-$28TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d5 p6 X% O* W% o2 n; k
6.平均消費︰$300 |
發表於 2015-12-15 04:35 AM
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