骨質疏鬆症常常來得無聲無息，因為在早期沒有明顯的症狀，很多人都是骨折後才知道自己有骨質疏鬆症，且目前醫界還沒有方法，使得已疏鬆的骨骼恢復原狀，因此，除了及早認知自己是否為骨鬆的高風險群，員生醫院營養師張淑涵提醒，飲食保骨本要注意「5要4不」原則。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G e% L6 j% c( G s$ N/ g0 Y: }
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; ]& F" s3 I9 `3 s' q5 s' G公仔箱論壇保骨本的飲法，要多喝牛奶及食用乳製品等含鈣量高的食物。tvb now,tvbnow,bttvb4 V, X6 L. F; C" ]4 b) M
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哪些人容易得到骨質疏鬆症
) V7 n" _" X2 o) o5 ^/ v& u1.進入更年期的婦女、40歲以前停經、月經來得早者。公仔箱論壇0 h4 V; a, T9 j
2.子宮切除者（特別是卵巢也一併摘除者）。) L: i: r# M; L1 S! {
3.家族遺傳、家族有老年性骨折者。
7 ?6 Y- m: K# q3 M G, L4.體格瘦小、體重過輕、不當節食減肥者。
0 u3 `+ O/ S# X @5.鈣及維他命D攝取不足。tvb now,tvbnow,bttvb- z: r/ F: T# G7 t9 w
6.長期酗酒及抽菸，大量攝取咖啡、茶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P+ o; X/ m5 { K9 C
7.長期服用類固醇、抗痙攣藥、利尿劑、抗凝血劑、胃藥、止痛藥等治療者。
5 Y, z% `% }- X; S$ M8.其他疾病患者：腎病或肝病、糖尿病、腎結石、高血鈣、甲狀腺機能亢進、副甲狀腺機能過盛、風濕關節炎、僵直性脊椎炎及某些癌症患者等，皆會影響骨質健康。
: ^0 W! r4 K. c- N9 {- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這些骨質疏鬆症的高危險群，除了遵照醫師的指示服用相關的藥物，更需要定期檢查骨質密度。2 l. D: ~1 ]& l1 x+ U" }- h# d' @. h
飲食保骨本有「5要」3 \; M& I" v# z. A, b$ t
- 要營養均衡，可避免因偏食、營養不良而影響鈣的吸收，且均衡的飲食中，含有足夠的維生素Ｃ、銅、錳、鋅等，可防止骨質流失。
: p) C* v+ Z6 ]& |3 @公仔箱論壇 - 要多喝牛奶及食用乳製品，記得飲用牛奶時，最好不要過度加熱並建議選擇低脂奶為宜。有乳糖不耐症者，可採取少量漸進的方式，飲用或多吃其他含鈣量高的食物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f2 {4 }# {. `
- 要多選可連小骨頭一起吃下的食物，如：小魚乾、豬軟骨、魚罐頭等。tvb now,tvbnow,bttvb/ q8 U4 f3 \/ v& j1 ]
- 要適當加一點醋煮排骨湯，因為排骨或大骨含鈣最多，在熬煮排骨或大骨湯時加一點醋，可幫助鈣質溶入湯中，以利吸收。
C- k8 j) @" J' Z- Ctvb now,tvbnow,bttvb - 要多食用含鈣量高的食物。
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- 不要食用過多的肉類及加工食品，因過高的蛋白質與磷質，會阻礙體內鈣的吸收。
! a$ s- r2 F! { u2 T" f( j0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - 不要吃太甜的食物，因過多的糖份會影響身體對鈣的吸收。
4 Z* h$ U, i% X( D) d" A - 不要將含草酸的食物與含鈣豐富的食物一起食用，比如菠菜會與鈣結合為草酸鈣，而減少鈣的吸收。
: m: {- K5 Y: |3 B% c - 不要常喝酒、抽菸、喝咖啡，否則會加快骨質的流失。
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此外，張淑涵營養師提醒，除了從飲食增骨本，也要配合每周至少3-4次規律的運動，因為每次1小時走路或慢跑，有助於體內鈣質的保留；適度曬個太陽，更可以幫助體內維生素D的合成，因為體內維生素D足夠，便可促進鈣質吸收。 |
發表於 2013-4-21 12:50 AM
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