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【材 料】
2 W7 c0 y7 b" L鳝鱼 100公克0 F8 {; ^7 @! L$ k6 I6 Y8 q/ ~
小黄瓜 40公克
8 x* P1 P4 g7 ?" s% J7 W4 ltvb now,tvbnow,bttvb葱 10公克
/ p0 \* H- D- h姜 5公克3 G% [! e5 }! e& h$ s) A% N% K
蒜头 5公克
/ O3 t! g$ } O( e1 ? H红辣椒 5公克www2.tvboxnow.com( u- X/ a2 k7 ^- ^: F
太白粉水 1小匙公仔箱論壇+ y- `% U4 o/ i7 C3 y
6 _* v4 J: n$ Z4 a. [公仔箱論壇【调 味 料】公仔箱論壇+ W5 v9 K5 Q6 g; K! }& N+ o/ o4 ^
a.水 50㏄
# l9 R& a' G7 p e7 ewww2.tvboxnow.com糖 1大匙! X& e* ?% Q' ]' ?
酱油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 p7 L& s& M/ f8 p2 V5 m m
蚝油 1小匙www2.tvboxnow.com' w- t z0 G! F& n
白醋 1小匙
, p; k$ ~' [& Q' a$ mtvb now,tvbnow,bttvbb.香油 1小匙www2.tvboxnow.com6 C% q8 P; w- u6 r5 ~
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @/ c# h7 E3 t4 U o
, W2 \3 C: P- A5 L* [/ L" T公仔箱論壇1.鳝鱼洗净切片状，放入油锅中稍微炸一下，捞起沥干备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B X7 R/ g0 b) h
& R4 w8 u1 Z; ]www2.tvboxnow.com2.小黄瓜切菱形片；葱切段；姜切片；蒜头切片；红辣椒切片，备用。公仔箱論壇, E* D4 Y2 x3 }5 Q
! M* F. ]9 }9 I" C; {/ h' v
3.热锅倒入适量的油，放入作法2的葱段丶姜片丶蒜片及辣椒片爆香，再放入小黄瓜片拌炒均匀。
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7 @, f5 ~% z% j1 ~- m9 _9 l4.加入作法1的鳝鱼片及所有调味料，盖上锅盖转中小火焖煮至入味。tvb now,tvbnow,bttvb4 X; f* p) Z9 [# S; H" W7 ~% v% }
( s+ F( I$ d q# g/ ^ M5.最後以太白粉水勾芡并洒上香油即可。 |
發表於 2009-12-1 03:19 PM
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