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( v- G; F% K( j8 S材料
) z* |0 `3 l; R6 r櫻花蝦乾 40克、雲丹（海膽） 15克、豆腐 1/2盒、三文魚子少許、木魚花適量、蛋 2隻（拂勻）、蘿蔔苗適量
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調味料
# u0 ]6 s& h6 Ytvb now,tvbnow,bttvb木魚水 150毫升、天婦羅粉/粟粉各適量、濃口醬油 30毫升www2.tvboxnow.com/ e7 q0 h9 {9 N( Y
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* l+ |+ y9 [7 j. m z4 dwww2.tvboxnow.com做法
" F9 i8 }! W" a4 C2 e4 v; K: J1 Utvb now,tvbnow,bttvb1.將豆腐蘸上粟粉、天婦羅粉，再蘸上蛋漿，然後將櫻花蝦乾鋪勻整件豆腐面。
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2.開大火燒滾油至 180℃，放入豆腐，將表面炸至脆身，盛起瀝乾油。
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- c% g' W5 Q) g# p& _2 }www2.tvboxnow.com3.將海膽及三文魚子放於豆腐面上，再放蘿蔔苗做裝飾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W, d$ n4 e% r4 h, ~: _. ?1 o3 ]
7 f& ~7 n* T8 J4 W5 N1 M+ Wtvb now,tvbnow,bttvb4木魚水、濃口醬油及木魚花放入煲，以細火煮滾，倒入碗中即成。
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發表於 2010-3-31 05:54 AM
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