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材料www2.tvboxnow.com% ~5 G) {( I/ E9 j( V0 @' z
新薯 100克、甘笋 50克、洋葱 1/4個（切八份）、牛肉 100克（切片）、木魚花適量
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調味料
7 K* c/ k2 i* m5 E" V" q( k公仔箱論壇木魚水 1000毫升、淡口醬油 120毫升、味醂 120毫升、砂糖 1湯匙1 ?' U" m. Q6 \) ?" Y D# g
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公仔箱論壇8 {$ W- F/ j$ G. @( }
做法
" L3 _/ a" \8 C( g2 X" w G公仔箱論壇1.甘笋切角；新薯去皮切角。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?9 q3 p. E$ @ l
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2.開中火燒熱煲下油，下洋葱炒香，加甘笋及薯仔炒至略轉金黃色，下木魚水、淡口醬油及味醂拌勻，收細火煮約 25分鐘。
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& X V1 O) M" q- q% pwww2.tvboxnow.com3.將部份汁料盛起，放入牛肉片浸至轉色。www2.tvboxnow.com" {( o$ o) r' x: N/ N' s9 Q
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4.待甘笋煮腍後，放入牛肉以細火煮 10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, g* h+ T" v+ j$ u: t5 Y
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5.將木魚花放入煲湯袋，放入煲內，加入糖拌勻煮片刻後即可上碟。 |
發表於 2010-3-31 05:55 AM
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