[中式食譜] 薯仔燉牛肉

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& y0 ~  c  u% F/ I5 b材料www2.tvboxnow.com+ t$ y  [. \- P. c6 Z5 D. k- `
新薯 100克、甘笋 50克、洋葱 1/4個（切八份）、牛肉 100克（切片）、木魚花適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^) ?5 B% n& k

5 Y- L5 p8 ]2 L1 c公仔箱論壇調味料
" I9 y2 _7 P8 [+ D公仔箱論壇木魚水 1000毫升、淡口醬油 120毫升、味醂 120毫升、砂糖 1湯匙
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; A9 u* X: k+ [, ?! r做法
) j& B/ g: X9 v4 l& C1.甘笋切角；新薯去皮切角。
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2.開中火燒熱煲下油，下洋葱炒香，加甘笋及薯仔炒至略轉金黃色，下木魚水、淡口醬油及味醂拌勻，收細火煮約 25分鐘。# E. f+ r5 R  w) m' x) {2 X2 f

! _+ Y1 E( S" t" b5 F* L2 ztvb now,tvbnow,bttvb3.將部份汁料盛起，放入牛肉片浸至轉色。4 I" s) J& i' O/ @; T1 e

, q; |* t; q. g6 ?, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待甘笋煮腍後，放入牛肉以細火煮 10分鐘。7 L4 O* Q3 U4 @

! W' H" |) T* |9 z) |  s! D. e: ftvb now,tvbnow,bttvb5.將木魚花放入煲湯袋，放入煲內，加入糖拌勻煮片刻後即可上碟。