[中式食譜] 南仁愚翅

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南瓜子仁 50克、素翅 100克、蛋 5隻、芫荽碎 2棵、銀芽 40克、魚柳 120克、鹽/胡椒粉各少許
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做法：; Z. W% k5 M( k% `
1.將魚柳切片後再切粒，下鹽及胡椒粉拌勻。
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2.開大火煲滾水，下魚柳及素翅一起汆水撈起。公仔箱論壇% D; s$ s2 {7 l/ [4 F: ?
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3.雞蛋加鹽和胡椒粉後拂勻。tvb now,tvbnow,bttvb  s# H' M6 x# k' H2 G" R* b$ y
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4.開大火燒熱鑊下油，下銀芽、雞蛋、魚柳、素翅、南瓜子仁及芫荽碎，不停炒至乾身和散開即成。
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