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5 A/ q6 m+ G% i# J6 A材料
) N$ p# e0 x5 xwww2.tvboxnow.com牛油 40克、麪粉１ 1/2湯匙、鹽 1/4茶匙、甜椒粉少許、番茄汁 125毫升、車打芝士碎 50克、蛋黃 2隻（拂勻）、蛋白 2隻
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{& Z3 Q! ]! M9 \% \做法
4 V- a( G7 m9 i$ }tvb now,tvbnow,bttvb1.將牛油、麪粉、鹽及甜椒粉倒入碗，隔熱水拌勻至牛油溶化，加番茄汁繼續隔熱水煮至稠身，加芝士及蛋黃拌勻後攤凉。
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' S1 l# ]* y$ v0 C/ Nwww2.tvboxnow.com2.將蛋白打 3分鐘至企身，輕輕拌入（ 1）中。: s6 C0 w2 i6 q% d3 ^8 a
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3.將（ 2）倒入已塗上牛油的焗杯內，放入已預熱至 160℃的焗爐焗 30分鐘即成。 |
發表於 2010-4-6 06:57 AM
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