材料:
$ e1 z4 @6 _1 ?* J6 `6 y排骨 - 12兩6 K0 C/ `$ Z' f1 G' D7 K
番石榴 - 1至2個
/ d/ w9 u7 n( k. b3 x蒜茸 - 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C3 W3 v8 ]# V5 k8 A3 U" i
紹酒 - 1茶匙, a; V6 e& L4 m) a: n' M; E
食用梳打粉 - 1/2茶匙
a0 x! n. X3 @4 p3 s糖 - 2湯匙
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調味:tvb now,tvbnow,bttvb* N* x7 ?$ L: J$ [2 w6 M- a9 G
石榴汁 - 1杯1 E# E' r. G4 t) C: X, M! L
糖 - 2茶匙公仔箱論壇; X/ \7 z% M* S& m
生粉 - 2茶匙$ {) }- q4 y; w+ }( T& }5 M9 j
雞粉 - 1/2茶匙
/ G2 u% |4 ^5 s公仔箱論壇檸檬汁 - 3湯匙
6 g! U2 o/ t' ?8 ?+ c4 |9 U8 i公仔箱論壇白醋 - 3湯匙: Z3 H8 O6 t$ [3 Y
蜜糖 - 1/4茶匙
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5 O% N- Y+ ?) j `公仔箱論壇獻汁:tvb now,tvbnow,bttvb, @( ?. h. w; w8 y0 m, _
醃料8 v9 Y/ l5 h2 z& m, O' [
雞粉 - 1茶匙
/ q3 H, O0 r! T; h/ H) J Ptvb now,tvbnow,bttvb糖 - 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^2 W+ a+ T. Z
生抽 - 1茶匙www2.tvboxnow.com0 Q- F3 p1 p1 P- l
味鹽 - 1/4茶匙
) k* ^+ s; ]6 f M- p公仔箱論壇生粉 - 1/2茶匙
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7 h$ }4 t/ A; X7 Ywww2.tvboxnow.com做法:
/ z! N: t! D) C, z# v* w8 stvb now,tvbnow,bttvb1. 排骨加入梳打粉及糖拌勻，醃半小時，沖淨，瀝乾水分，加入醃料醃半小時。 公仔箱論壇. J5 { U+ P. S7 V W4 x
2. 番石榴洗淨，去蒂，切件備用。 - P0 O& D' c' u- r" Z% p
3. 熱鑊下油2湯匙，下蒜茸爆香，加入排骨煎香兩面，贊酒，下調味料煮滾，轉中慢火燜約半小時至排骨軟腍及汁液約剩1/4杯，下番石榴拌勻即成。 www2.tvboxnow.com. h7 z. m. R; J4 {5 h* I
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發表於 2009-2-23 11:57 AM
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