材料:
) \; l5 d. r- N7 [: x# p公仔箱論壇排骨 - 12兩
6 l/ O" h( `3 N0 ]+ Z" Q1 o% i番石榴 - 1至2個1 Z Z3 x2 j' \) u# O) h
蒜茸 - 1茶匙
; P: D% o, b& `: e# i9 ?1 j! z8 vtvb now,tvbnow,bttvb紹酒 - 1茶匙
. g- H6 @, ^5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食用梳打粉 - 1/2茶匙
( G+ W3 {0 V! C公仔箱論壇糖 - 2湯匙
5 r6 ^" b4 q: ]! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; M; Y) }' m) V* Swww2.tvboxnow.com調味:
" @4 K% `3 W$ _2 O* `6 _1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。石榴汁 - 1杯( s! ~/ w$ [! N$ _$ w8 K9 m
糖 - 2茶匙
8 m6 |3 M$ J p3 b0 h8 w9 b* X; f3 D生粉 - 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 b) z: O( T" v, H' T3 Z
雞粉 - 1/2茶匙$ _% R* Z( d$ N5 m& ], b( Q _
檸檬汁 - 3湯匙
. i, i" l5 a$ B5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋 - 3湯匙
( Y: a' q* p2 ~4 u0 M" J) |* m5 \, R蜜糖 - 1/4茶匙公仔箱論壇$ M+ G- k$ ]0 V# p
4 P; J: Q% K5 S# S5 b& |9 a0 g公仔箱論壇獻汁:
9 V% I( N, B5 }7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
0 q, A: u6 R" @& c ~. \公仔箱論壇雞粉 - 1茶匙
9 x8 E+ k; W- D8 Kwww2.tvboxnow.com糖 - 1茶匙
; I* c/ P& u3 N& Z( ?2 Qtvb now,tvbnow,bttvb生抽 - 1茶匙, Q1 R& |0 H$ E, V$ S2 [; n4 `
味鹽 - 1/4茶匙www2.tvboxnow.com" \3 |7 U8 \; ]5 Y
生粉 - 1/2茶匙
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$ Y0 x/ P: y4 d" z& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
+ e! m8 `# h, [6 k2 W公仔箱論壇1. 排骨加入梳打粉及糖拌勻，醃半小時，沖淨，瀝乾水分，加入醃料醃半小時。 公仔箱論壇: s' T1 K+ M) g0 K$ U2 e! Q, ~$ i
2. 番石榴洗淨，去蒂，切件備用。 tvb now,tvbnow,bttvb* D+ s. e6 C B1 g- z
3. 熱鑊下油2湯匙，下蒜茸爆香，加入排骨煎香兩面，贊酒，下調味料煮滾，轉中慢火燜約半小時至排骨軟腍及汁液約剩1/4杯，下番石榴拌勻即成。
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發表於 2009-2-23 11:57 AM
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