[美食介紹] 橄榄栗子鹌鹑汤 ， 描述： 清热解毒，生津止渴，补肾健脾，强壮筋骨

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鹌鹑：2只

橄榄：8粒

栗子肉：10粒

瘦肉：250克

姜：3片

水：8碗

7 f2 s% B5 b- I- g! w" s: Q# h+ g) U/ o' @公仔箱論壇　　现在天气温湿，想喝滋补一点的汤水却又怕过于燥热，会“上火”，那不妨试试今天介绍的这款橄榄栗子鹌鹑汤，栗子和鹌鹑健脾补益，滋阴养肾，性质温和，再加上能清热解毒、清肺利咽的橄榄共煲为汤水，更添滋润养颜之功效。
: A5 Q' |8 f. n$ J  ]( T. O* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3－4人份
2 G5 C: `- ^8 k/ H　　做法：, z; z. ?) u, M: a  ?2 U. f
　　1. 橄榄洗净，用刀稍拍扁；
/ O6 S7 n- h5 ?+ ?0 y" r# f　　2. 栗子放入开水里泡5分钟，捞起去衣；
: u2 S2 o: O7 |# S* }/ j* K　　3. 红萝卜洗净去皮，切厚片；
( n0 n% x# A" q5 D$ T/ J4 p3 R' pwww2.tvboxnow.com　　4. 洗净宰好的鹌鹑；瘦肉洗净切块，和鹌鹑一起汆水，捞起冲净；
* a2 Y8 f! l, T, H+ `- Y  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B8 I6 @! k! y5 e
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　　功效：
5 K) U  T; I6 q  A　　清热解毒，生津止渴，补肾健脾，强壮筋骨。
$ y/ `% C- J( l! v9 Q0 z2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。靓汤心水
4 B/ }: I7 c7 s1 i' X　　市场就有剥了壳的栗子卖；泡了热水的栗子要趁热去衣，一搓即掉。