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[甜品] 小白兔朱古力蛋糕

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- t: [; X: o1 d. ~5 c1 q% G公仔箱論壇材料
1 a0 d7 G/ v0 M8 B0 e  ttvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 1隻、砂糖 30克、牛奶 75毫升、薄餅粉 95克、可可粉 10克、無鹽牛油 30克(已熱溶)、紅色/綠色食用色素各少許棉花糖
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材料
* [' ~2 M. [5 _/ I5 N+ N3 W. z蛋白 2隻、砂糖 150克、魚膠片 5片、熱水 150毫升、椰絲適量
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% {( y1 J% z! F1 p# n做法
4 L6 a( Y- l6 z  Z. ~$ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蛋白打至起泡;將水及糖倒入煲,用大火煮溶後,將已浸軟的魚膠片倒入煮溶。tvb now,tvbnow,bttvb# }) @- }& D/ R& w# B" F, X2 y
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2.一面打拂蛋白,一面將熱糖漿撞入,拌勻後倒入碟中,置室溫 20分鐘攤凉。/ L/ s. g1 g% \# A

5 E6 x, Y8 s; X  y+ \% Gtvb now,tvbnow,bttvb3.將已攤凉的蛋白漿唧上焗盤,放入雪櫃雪 30分鐘至定型,取出後灑上椰絲,用廚剪剪開成耳朵;於糖霜筆唧出少許糖霜加紅色色素拌勻後,替兔子點上紅眼睛。
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5 j  L9 s/ ~* _) \7 |- ]4 utvb now,tvbnow,bttvb4.將雞蛋、砂糖及牛奶拌勻,篩入薄餅粉及可可粉拌勻,加入牛油攪勻,然後倒入杯模至五成滿,放入微波爐加熱 2分鐘,取出攤凉。4 W3 z" h& r' X8 ^

) Z' W: F2 e( R( s2 v公仔箱論壇5.取少許做綿羊蛋糕時已做好的牛油糖霜,加綠色色素拌勻後唧上蛋糕成草地,再放白兔糖即成。www2.tvboxnow.com' ?& [2 J4 {" c8 S

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4 v# W. C# j/ c' ?5 D# Z5 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J- m4 s0 A: c8 p

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