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[甜品] 復活節杏仁果皮牛油蛋糕

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]8 X2 w, F' [+ e' d
葡萄乾 110克、芒果乾/杏脯乾/車厘子乾/雜果皮各 80克、紅加侖子汁 70毫升、無鹽牛油/砂糖各 150克、雞蛋 3隻、麪粉 250克、黑麥芽粉 5克、杏仁粒 50克、杏仁粉 80克www2.tvboxnow.com+ Y* Y3 M. N/ o- g1 @) f# J
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裝飾1 G( ?* u+ x+ m% v
黑朱古力 150克、杏仁糕 250克
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! D7 C( N/ U/ ^, G( K做法$ {' c- J, I- c
1.將葡萄乾、芒果乾、杏脯乾、車厘子乾、雜果皮及紅加侖子汁拌勻,將乾果泡至軟身。www2.tvboxnow.com1 l# y; \8 z9 Q6 O, M

9 y& k6 @! _2 \www2.tvboxnow.com2.將牛油及砂糖拌勻,逐一加雞蛋拌勻,然後加麪粉、黑麥芽粉、杏仁粒、杏仁粉及( 1)拌勻,注入蛋糕模後抹平。
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7 `7 L7 H- u& f5 b! q公仔箱論壇3.預熱焗爐至 160℃,放入蛋糕焗 50分鐘至金黃色,然後取出脫模攤凉。
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4.將杏仁糕搓長,切出 11粒,搓圓後用叉壓紋。將剩餘杏仁糕壓平,用蛋糕模吸出大圓形,放在蛋糕上,用叉沿邊位印出花紋,放上 11粒裝飾,用火槍將表面微微燒焦。$ |+ ~! y- m& h  g. h( ^3 Q  L' H

2 J* ~- X+ K: v5.黑朱古力坐熱水至溶,然後在已雪凍的雲石板上唧出線條,將之快速捲起做成朱古力巢穴,放在蛋糕中央即成。
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