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材料tvb now,tvbnow,bttvb4 j" G3 F! [6 r; P& l8 Q+ _
墨魚膠 8両、鹹蛋黃 1隻、糯米 1/2碗、紫菜/鹽各少許. j2 V' Y' v* @$ K8 Z9 x
/ z5 @, O* U* i; `做法
2 u1 I9 ?$ D+ r7 i, wwww2.tvboxnow.com1.將糯米浸水半小時後瀝乾。www2.tvboxnow.com0 r1 D% ]- {. o+ ]6 Q5 I
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2.鹹蛋黃放入鑊，用中火隔水蒸 15分鐘至熟，切成碎粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O- k5 J2 |( V$ P4 }
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3.紫菜放入鑊用小火乾煎，去掉沙粒，然後搣碎浸水3秒後，立即盛起榨乾水，再剪碎。tvb now,tvbnow,bttvb1 y) P* B$ |# r
7 }3 D% s, J4 C! L% }4.墨魚膠加鹽及紫菜拌勻，取適量包入鹹蛋黃搓成丸子，將丸子沾上糯米粒，排在已塗油的碟上，放入鑊以中大火隔水蒸半小時至熟即成。
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發表於 2010-3-17 05:58 AM
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