[中式食譜] 欖菜肉卷

nt1972

www2.tvboxnow.com4 V7 X9 j( o7 u# U( I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T6 |4 t$ p: r; x/ M4 p4 X6 D/ t
材料公仔箱論壇4 K* r# c( y& J' D1 X) g- z7 }
豬絞肉 1/2斤、欖菜 1両、馬蹄 3粒（切粒）、地瓜粉 1湯匙、薑茸 2茶匙、水 1湯匙、腐皮 1塊
1 M1 \* D4 z( p' d% I9 D0 P& c- K( swww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb+ ^' \2 i5 h+ Q; }) t9 h1 x' o
調味料
3 H0 o# j5 q( a: W, {& N9 U) S7 K白胡椒粉少許、香菇粉 2/3湯匙、麪粉水適量公仔箱論壇! I2 @; ^( ^$ d" y- @
tvb now,tvbnow,bttvb1 w' q" y0 i% V8 ?/ S% C

3 y5 X' `0 d; p: S% {+ ]1 fwww2.tvboxnow.com做法
3 _8 Y+ m5 _! Q- Z8 A1 X公仔箱論壇1.豬絞肉加欖菜、薑茸、白胡椒粉、馬蹄粒、香菇粉、水及地瓜粉拌勻醃半小時。
7 ]( D$ \' D2 a7 V' P
* N. y# |; M' A7 z3 m+ B2.腐皮剪去硬邊，然後一開四。將豬絞肉塗在腐皮一端，捲成長條狀，以麪粉水封口。3 V- g7 g4 G  B4 q4 I! K2 S
0 _" D* }1 x; R$ k- `
3.開中小火燒熱油，放入肉卷慢慢炸至表皮香脆，取出切件即成。