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- W. X# ?) g3 w0 h2 d1 h8 r# B4 otvb now,tvbnow,bttvb材料
$ _2 {, v2 h7 O" X* Y公仔箱論壇木綿豆腐 1磚、木魚絲 15克、雞蛋 1隻（拂勻）、麪粉 50克* {2 b- z5 Y8 k& E
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調味料, ]1 u7 f. A' R! D) @1 F8 ^
昆布木魚汁 1湯匙、薑茸 1茶匙、冷開水 2湯匙、日本萬能葱粒 1湯匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W) }% W, E1 {1 B2 f0 u) u! z" k
1.豆腐放在一塊乾布上靜置 20至 30分鐘，等水份流出，令豆腐更乾身。放乾後切開8件，再用廚房紙吸乾表面水份。
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( Q8 T i9 R' _+ D% h+ Zwww2.tvboxnow.com2.將豆腐撲上麪粉、蛋漿，再蘸上木魚絲。tvb now,tvbnow,bttvb+ }) j6 z. g) R/ y6 N4 d$ V. J
v0 I0 s9 s' |3.燒熱油，放入豆腐炸至金黃即上碟，旁邊放薑茸。
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+ g# g% b! ~# |; c公仔箱論壇4.將冷開水、昆布木魚汁與萬能葱粒拌勻成醬汁，豆腐蘸汁來吃。
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發表於 2010-3-22 05:52 AM
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