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材料- X" l& I. g( H: c: H6 Z0 t
去骨雞腿肉 2件、紅椒/青椒各 1/2個（切絲）、洋葱 1/4個（切絲）、豆豉醬 1湯匙、乾葱頭/蒜頭各 1粒（切碎）、米酒 1茶匙、生粉水適量、生抽 1茶匙、即食撈麪 1個www2.tvboxnow.com6 @. R k' y, T' Y- j% v; o
6 n6 k7 q$ m( L, O; o) I: { bwww2.tvboxnow.com醃料
) Z( x$ P; L6 d( N# ?$ L8 D/ K2 a公仔箱論壇油 2茶匙、生抽 1茶匙、米酒 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許、粟粉 1茶匙+ {8 {8 A) U U: _
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做法tvb now,tvbnow,bttvb% S& W/ c* L- T- q" X
1.將雞腿肉切件，加醃料拌勻醃 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w6 w5 q6 s' [' a/ S
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2.將適量滾水倒入即食撈麪浸 1至 2分鐘，用筷子輕輕攪鬆，倒入筲箕隔乾水。
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: u) Y# M) c8 x2 X3 j. Q6 ~3.將半杯油倒入熱鑊內、放入麪條，以中火半煎炸 3至
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, M( A/ O1 Y! ^! a" j. n/ ^8 C# fwww2.tvboxnow.com4分鐘至金黃酥脆後上碟。4.原鑊用中火炒香豆豉醬、乾葱碎、蒜茸、紅椒絲、青椒絲、洋葱絲，炒約 1分鐘。
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5.然後加入雞件炒 3至 4分鐘至熟，下米酒、生抽及生粉水煮勻，鋪在麪上即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ E* W3 d' T3 Z A# \" x/ F
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發表於 2010-3-23 05:55 AM
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