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[健康食品] 熱量比豆漿還低!抗老、降膽固醇就喝這種堅果奶

繼牛奶、豆漿(豆漿的日文為豆乳)之後,杏仁奶被日本人稱為「第三牛奶」,擁有極高的人氣。杏仁奶與豆漿一樣是植物奶,不含牛乳成分,由杏仁果為原料製作而成,現在被視為乳糖不耐症患者的牛奶替代品,營養價值在日本相當受到矚目。具有抗老、抑制壞膽固醇,預防動脈硬化、高血壓、消除疲勞等功效,熱量極低,在家就可以自己動手做! 公仔箱論壇/ ?5 S# g& C9 \: C) ^( b

5 G1 F& h/ O6 l' b$ }& z7 H杏仁奶 美國常見營養飲料
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看到杏仁,可能會聯想到杏仁豆腐的原料,也常作為杏仁茶飲的中國甜杏仁。杏仁主要分為中國杏仁和美國杏仁(Almond),兩種杏仁同科不同屬,外觀與氣味也大不相同。美國杏仁一般翻作杏仁果、扁桃杏仁,是外型渾圓的烘焙堅果,常見於零食、甜點中。
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而這裡的 杏仁奶,是將杏仁果泡水數小時軟化後壓成粉末,加水以果汁機打成的果漿,在美國是常見的市售飲料,深受好萊塢明星與流行女歌手喜愛,在美國牛奶和豆漿的市佔率,已逐漸被杏仁奶瓜分。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G! Y4 L. ~- F; ^; a( E

% @0 G! k" h& L/ O9 a7 f: I公仔箱論壇杏仁奶避免過量攝取 可抗老、預防動脈硬化、高血壓
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1 G) a* C, t4 t( Cwww2.tvboxnow.com杏仁果的 維生素E含量是堅果之最,能促進血液循環,去除體內活性氧,抗老效果極佳,此外含有膳食纖維,因此日本健康網站dietbook推薦可在起床時飲用,早餐前喝可刺激腸胃蠕動、增進食慾,早上能好好享受早餐,攝取足夠的營養,有助於打造健康的飲食習慣。
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杏仁果中的脂質有70%是油酸,含量是芝麻的1.8倍!油酸能抑制壞膽固醇,預防動脈硬化、高血壓等生活習慣病。然而堅果類雖然營養,熱量也高,常會不小心過量攝取,杏仁奶的水分含量是單顆杏仁果的58倍,既能補充水分,又可避免食用過量。 8 @9 {+ o: g3 Q0 Y- g
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女性最佳美容飲品 低熱量、補充鈣與鐵
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7 j! z) b! G8 o! Y以一杯200ml的飲品為基準,牛奶是134kcal、沒經過加工的無調整豆漿為95kcal,而無糖的杏仁奶僅只有30kcal。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `: W5 g% Y1 Y) G. n
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含有豐富的礦物質,比豆漿好入口、熱量低,可 輕鬆補給女性容易缺乏的鈣與鐵質。富含不溶性膳食纖維,可改善便秘,幫助整腸與排出體內囤積毒素。豐富的維生素B2,可消除眼睛疲勞、身體疲勞之外,還可幫助脂肪燃燒,可說是兼具健康與美容效果的飲品。
3 @1 M! T1 }! H/ E+ h! T, M' M( UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p( ?+ h8 m/ ~3 t' a$ O8 D) `) l
材料
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杏仁果 1杯
. A8 J0 X+ D% R( `水 4杯 www2.tvboxnow.com, x+ h* d4 T  B8 s0 e! K
濾紙 tvb now,tvbnow,bttvb5 {- h2 ?  G. m) [+ ?. c
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作法 www2.tvboxnow.com0 Z3 M+ ]! S. U9 v" m5 s
STEP1.前一天先浸泡杏仁果,泡水12小時,將水瀝乾。 公仔箱論壇8 \4 I; i( u4 \' ~. q- \( Z: i  D
STEP2.將堅果放進果汁機,加入少量水潤滑。
1 b, e* J2 P) K3 l* \- [tvb now,tvbnow,bttvbSTEP3.以果汁機打碎,途中可用湯匙輔助,不讓杏仁果粒殘留在果汁機底,充分打到沒有顆粒和碎屑。
7 w* v- G' V& v+ |, i6 `% j& jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。STEP4.用紗布或濾紙過濾細碎殘渣,即可飲用。
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  • soforlee

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