 | | 南瓜：一块（约500克） |
 | | 鲜虾：300克 |
 | | 南瓜籽（熟）：一小撮 |
 | | 淡奶：半罐 |
 | | 水：5碗 |
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南瓜浓汤是一款十分地道的西式浓汤，但做法简单，且甜糯可口，有润肺益气、补血美容、促进儿童生长发育等一大堆好处，真是男女老少皆宜呢。www2.tvboxnow.com$ u$ H( q+ R* \8 _
调味料：tvb now,tvbnow,bttvb! X) t2 P* g D0 T, |2 B
淀粉：适量 油：3汤匙 盐：适量
, b" {' {; _% [7 y z) c公仔箱論壇 做法：
5 `& v8 p( C6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 虾洗净，轻轻把头掰下，可看到有虾线相连，轻扯，即可把虾线也拔出，接着剥壳。剥好后的虾肉用淀粉抓匀后用水冲干净，重复一次，这样虾肉较爽滑；接着把虾仁稍剁碎，用盐和油腌入味；公仔箱論壇4 c7 `3 A/ K$ [1 E1 R, |- v7 W
2. 热锅放1汤匙油，倒入剥好的虾壳，炒至变色，倒入煮沸的清水，小火煮30分钟，成虾壳汤；
; C5 u4 f2 @( @; D$ |* u$ ^tvb now,tvbnow,bttvb 3. 南瓜洗净去皮、去籽，切小块，用微波炉高火“叮”4分钟。也可上锅蒸15分钟；2 U7 t4 C8 |9 }& ^8 B
4. 把南瓜、淡奶和虾壳汤倒入搅拌机打成糊；
4 c+ @* a# e s8 k: X- m* `. itvb now,tvbnow,bttvb 5. 把南瓜糊倒入锅里，小火煮开，边煮边搅拌，以免沾底；放入虾仁丁，熟后下盐调味即可。装碗后撒上南瓜籽做装饰。
3 t. C2 p. ]3 R0 a$ G2 Z# J5 wtvb now,tvbnow,bttvb 功效：
* i& m, X7 r$ p4 Z4 U0 ] 补血美容，降糖降脂，解毒抗癌，保护眼睛，促进生长发育。
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●靓汤心水
) |# W% e8 w* ?( P 1. 挑选老南瓜，口感更甜更糯。www2.tvboxnow.com) p. u1 k0 _8 H5 x
2. 虾最好先放冰箱急冻室冻半小时，方便剥壳。
5 l# N8 f% i9 Y. l8 y公仔箱論壇 3. 虾壳汤可用罐装鸡汤或水代替，但虾壳汤除了味道鲜美，还能补钙。
3 b) s& @$ y! D R9 ^! p' [公仔箱論壇 4. 喝此汤可配法式面包，蘸着吃，更能引起贪玩孩子的食欲。 |
發表於 2009-2-16 10:40 AM
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