香蔥油蝦串
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材料：公仔箱論壇! j, v! H1 r; U$ L5 R @$ d
1 Z0 \& ~! m. Y0 T+ n, t) m: Btvb now,tvbnow,bttvb中蝦 (去殼) - 12 隻www2.tvboxnow.com# d9 d! y: k( o) Z s2 T
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# ~7 ?" Z. u* X* m2 btvb now,tvbnow,bttvb調味：
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魚露 - 1 湯匙
- o; w9 v* S, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥茸 - 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~3 @- M5 g. ?' t( \) y
蒜茸 - 1/2 湯匙公仔箱論壇0 e' ?/ D# }- x" L1 ^5 V( t, C; U
糖 - 1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l' M1 w/ n5 m3 T }* z
麻油及胡椒粉 - 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v, A1 g% Q( T i7 N6 s8 F
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獻汁︰
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蔥茸 - 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 u. E$ X& e9 b/ O F4 o
糖 - 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" Q; \& t: c) f# t. h t! `
魚露 - 1 茶匙www2.tvboxnow.com5 [6 ] n8 F& O
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb- w m* s2 }# U0 J
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1 中蝦去殼及黑腸，沖淨抹乾，拌入醃料待 5 分鐘。 5 q T7 S7 }6 B3 Y4 K" K
2 用竹籤將兩隻蝦串起成一串 (共 6 串)，掃少許油。
! Z1 m; V" e9 z: \公仔箱論壇3 預熱烤爐，將蝦放烤爐內以中猛火烤至兩面金黃香口，必要時掃些油避免燒乾。取出盛碟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p9 i. C- l$ \" `2 Q# B7 s
4 燒 1 湯匙油，爆香醮汁內之蔥粒，加糖及魚露拌勻。 公仔箱論壇% E: _; l8 n% C2 H8 w
5 食時以香蔥油伴蝦串。 |
發表於 2010-3-17 05:07 AM
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