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[食肆地點] 潮州世家重出江湖

但大半是傳統潮菜,頗有驚喜。川椒一字骨,香嫩味濃,肉汁豐沛。芝麻生炆魚鰾,爽軟潤滑,借用麻醬的味,香而不膩,鮮了起來。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z- D8 n$ q1 g% e) H

% M6 j$ W! m/ a' x/ K: |) y! j公仔箱論壇新派潮菜也不俗,配搭、賣相上都有新演繹。冰鎮滷水鮑魚,鮑魚富滷水香,堅韌耐嚼。手打鱲魚球,用鱲魚打成魚蛋。炸過皮脆肉鮮,質感比一般用門鱔打成的魚蛋嫩爽。" ?+ @6 ~$ A+ m* y7 {
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大膽破格,還有粵菜,古豆豉爆雞煲、魷魚蒸肉餅。表面平平無奇,原來用了外國優質的用料和調味,像台灣豆豉、醬油;日本土魷、木魚汁等,味道與別不同。
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2 \% N9 h4 a% S' [* D3 }- J公仔箱論壇環境光鮮高尚,米棕色主調,富中國味裝飾,花紋絨椅,餐具雅致。吸引不少年輕中產上門。www2.tvboxnow.com# t, y9 v% s" X& F3 i
公仔箱論壇0 U% G9 d% w$ s- y# U# g
潮菜廳
' l* R  t$ L' w1 X' ^/ W9 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址:灣仔謝斐道 新時代中心tvb now,tvbnow,bttvb5 e8 q1 l3 I0 u* W3 R0 l: e
營業時間: 11am-11pmwww2.tvboxnow.com* a4 y1 T) p* L# ], |
平均消費:$250
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店子富中國味,坐得舒適。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k' K6 s) z2 W2 W* u: [: R) v

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冰鎮滷水鮑魚$48/隻
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& P4 j" S5 P6 S" eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。手打鱲魚球$88
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) {8 D& o& r& O% R& c! W9 q- h/ `tvb now,tvbnow,bttvb川椒一字骨$118TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m, p& j# U9 \9 ~$ x; L, n- [
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! X5 c8 _1 T! Z; v' ktvb now,tvbnow,bttvb芝麻生炆魚鰾$98
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