[美食介紹] 杂烩粉丝汤 ， 描述： 含丰富蛋白质，强身健体

尛滊靤

粉丝：一扎

冻豆腐：3大块

虾（活虾、冻虾皆可）：

鸡肉：200克

黄豆芽：150克

冬菇（干）：8朵

姜：2片

水：5碗

9 N" U6 k! B/ q" A6 e　　新年刚过，大家的冰箱里也许还存了许多菜没吃完，什么鸡呀、牛肉呀、冰冻海鲜呀、蔬菜呀，一样一点，不知如何处理，放多两天可能就只能丢掉了。别急，我们现在就做一道杂烩汤，不仅能处理掉“存货”，还是一道味道不错的菜肴呢。www2.tvboxnow.com! W& `1 K/ B' r+ s0 `  \! V" R
　　(3-4人份)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k( C3 D. U" }  {2 m
　　调味料：
2 D/ m7 ?8 s- o6 k1 p/ `- Etvb now,tvbnow,bttvb　　生抽：2汤匙 油：3汤匙  盐：适量www2.tvboxnow.com  }- i2 e" w8 ?  @
　　做法：公仔箱論壇! o6 w+ `- i" ]2 [
　　1. 鸡肉洗净切小块，用两汤匙生抽腌半小时后用清水洗净；公仔箱論壇$ F" @% u! H8 h0 [: O7 _* B
　　2. 虾、冻豆腐洗净；黄豆芽洗净，摘去须根；
, \( Y" V5 J  H+ A7 d" Y" ]　　3. 冬菇、粉丝洗净，用温水泡软；tvb now,tvbnow,bttvb4 X7 ~+ K" l  u/ Y( o: B
　　4. 热锅放油，放入黄豆芽翻炒，倒入清水煮开，放鸡肉、冻豆腐、冬菇，煮20分钟；公仔箱論壇, M/ M  F# B7 r
　　5. 放入虾和粉丝，煮10分钟，下盐调味即可食用。
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+ C9 M3 h& H/ }6 Y3 a) [' P9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。靓汤心水tvb now,tvbnow,bttvb) P4 i% n: O) F4 I
　　1. 先将鸡肉用生抽腌30分钟后用清水洗去，再煮汤，汤和肉都很美味。tvb now,tvbnow,bttvb% x2 r' K- @, A/ L0 K& ?
　　2. 放料要注意顺序，容易熟的虾和粉丝后放，不然会煮太老或太烂，影响口感。
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