[中式食譜] 蟹膏煮豆腐

咖啡愛奶茶

蟹膏煮豆腐
- }+ f% M0 n( {( d+ M' j! stvb now,tvbnow,bttvb
# ?9 A. r% I$ {, d3 ~; s& ?材 料：
; d0 A8 P% \  R7 N6 q( b" _# ]公仔箱論壇
# r" l0 z. s2 c: D/ Z0 Dtvb now,tvbnow,bttvb蟹 膏  1 隻 蟹 份 量 ! Q0 u$ c- {: T4 R
滑 豆 腐  1 磚  % J; J" D' T% X! ]
薑 茸  1 湯 匙 8 C! h9 n/ n* m" A" s* {
紹 酒  2 湯 匙
6 t( G! w# ~! M- U鎮 江 醋  1 湯 匙  . v6 A' y* J' H# j+ C( {# x$ J& M
糖  2 茶 匙 www2.tvboxnow.com, B/ ]! y, E' u& P) Z% Z+ r
生 粉 水  3 湯 匙 公仔箱論壇% a) d$ b: P9 N- `* c, r
鹽 / 胡 椒 適 量 、 蔥 花 少 許www2.tvboxnow.com  L7 r' M( @3 Y0 F7 Q

, _- X  n& v% r) A+ V2 V9 n公仔箱論壇www2.tvboxnow.com# b% |  ~  g) f: J. s* q
做 法 ：
8 p- d3 |/ l/ r0 n6 J/ V/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N. f. J1 A! p/ M
1  蟹 洗 淨 拆 肉 起 膏 ， 蟹 肉 留 起 煮 另 一 道 菜 。www2.tvboxnow.com7 \% U: a& i% q. ^/ K: W
2  以 薑 茸 起 鑊 ， 中 火 炒 香 蟹 膏 ， 灒 酒 後 加 鎮 江 醋 及 糖 兜 勻 ， 加 鹽 。
* ^9 o5 h& s. e+ z  t/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3  加 入 豆 腐 輕 手 兜 勻 ， 煮 5 分 鐘 ， 以 生 粉 水 埋 芡 便 可 上 碟 ， 最 後 撒 上 蔥 花 便 成 。