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印度菜的共通之處是其香料的使用以製作充滿色香味的佳餚。擁有世界上第二大的人口，在地圖上覆蓋了一大部分的面積;當地不同民族和地區的印度菜亦大有不同。從11月3日起至30日，除了國際自助餐以外，Essence將帶來「嚐盡印度」自助餐，供應源於印度不同地區的招牌菜式。tvb now,tvbnow,bttvb4 r1 p; o+ I# a
0 G. \4 ?/ o3 q" u8 ?1 R& @7 BEssence 特意為是次推廣準備了一系列招牌菜式，包括︰
0 `4 q! z7 x9 R2 i [前菜tvb now,tvbnow,bttvb! e; s3 [: R4 o" _1 ^* m! }
( [& G9 f+ @* |' s豆腐甘藍菜沙律
/ y+ p7 e& X6 B/ l8 Ltvb now,tvbnow,bttvb首先以紅椒粉、小茴香、蒜茸和胡椒製作香料，然後加入甜椒、甘藍、紅椰菜和胡蘿蔔等配料，最後舖上烤豆腐和鷹嘴豆。$ Z! o' z7 d5 H) C5 D+ g1 J' `
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南瓜椰子沙律
3 f( {. G" b5 M( O6 r/ a* O% Q5 l& ?沙律由特製香料混入椰奶油作調味，香料成分包括咖喱葉、丁香、肉桂和青椒。www2.tvboxnow.com8 Z5 r) w( S" F0 q) q2 z
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% Y, `* C% [7 E) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖喱扁豆茄子沙律
, J# t. p4 {. R; r# G' q+ g cwww2.tvboxnow.com扁豆加入洋蔥、青椒、小茴香、香菜、薑和米醋燴至柔軟。另外烤茄子由辣椒、鷹嘴豆和蒜茸作調味。
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* [$ u: j( d) @6 d! G- @% x: Y' C其他前菜包括︰www2.tvboxnow.com# y: q. L: Y8 J& `' ~: U" f+ H
- 鷹咀豆青豆沙律
# r, a: q7 D1 `" b1 h, O# @8 H公仔箱論壇- 燒椰菜花茴香杏仁沙律
. d# \9 z" q7 N# R- 青豆紅花飯沙律www2.tvboxnow.com& i* o6 I+ j+ X! O
- 印度雜菜沙律www2.tvboxnow.com6 @' }: T l, c" w
- 印式薯仔沙律TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T* G) f$ Q! p0 M H
- 印度青瓜沙律www2.tvboxnow.com# Q6 G" C1 ~; D8 c5 c
, R3 N- i% e, _湯
: R6 y8 P0 s f, v1 F/ g4 Z tvb now,tvbnow,bttvb8 h+ u& s; o: O; o) O5 r
咖喱雜菜雞湯
* O' {1 ]0 a- N1 j i" Qwww2.tvboxnow.com這款來自於南印度的食譜於當地十分受歡迎。將扁豆、蘋果、洋蔥、胡蘿蔔、芹菜和牛油等材料煮成濃郁菜湯，配撘印度薄餅再適合不過。公仔箱論壇+ _7 ?: v/ A* v+ F! J
公仔箱論壇4 e ?3 ^ N4 i: d
其他湯包括︰
7 x) z9 W6 o" p" E: i3 d7 K- 孟買咖喱湯! A/ u' L! t5 T& a* J1 K: M
- 印式番茄湯
E. M# N9 E& f5 x& r+ \6 }# a- 香草杏仁湯$ n; Y6 g, g) F7 u) d9 l6 x9 o$ s
- 番茄青豆湯
* w8 H& ~: K1 ?9 U' }! _7 l- 南印度雞湯) z+ H" u' |" a I* j- v6 t* b: ^
. b5 g2 n% A' R7 x4 {& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主菜
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果阿魚咖喱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D9 s' I6 g4 q1 M) B! S
蒜茸、薑、紅辣椒及羅望子混和成香料，將魚肉醃製大約一小時。咖喱帶有少許辣味，屬於低熱量的健康之選。
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* Y+ w" h$ t# ^- |0 b# K8 \" z馬哈拉施特拉咖喱雞
* x& \+ @( Q. U2 I2 S馬哈拉施特拉邦位于印度西部，當地菜式味道比較偏辣。咖喱雞腿用混合香料、香菜、紅辣椒和黃薑粉醃製，煎至金黃色;最後加上番茄和馬鈴薯，將醬汁煮至濃稠。
# _7 s) ^" N% ~/ |. ?2 P, \0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ B. b; |( c# \% Z. p
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馬德拉斯咖喱羊肉
, j# d' o2 _$ r. @9 a% {; S從印度南部起源，馬德拉斯咖哩利用大量辣椒粉製成咖哩汁。大茴香、小茴香、辣椒和紅椒粉用椰子油煮熱，然後加入蒜、生薑、羊肉等其它新鮮配料，配上白飯開胃非常。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z) n. G3 e1 L( @
公仔箱論壇( X" O* r: _' p; Z4 b
其他主菜包括︰
" U$ E1 j9 X1 Nwww2.tvboxnow.com- 印度咖喱牛肉丸
; S( ^) y) m. q' R+ Htvb now,tvbnow,bttvb- 南印度魚咖喱
0 ^ k" u3 L" B; D; ltvb now,tvbnow,bttvb- 咖喱黑扁豆tvb now,tvbnow,bttvb: }& V- L4 _& V
- 芒果干炒羊角豆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @7 a1 J6 }$ L8 `" ^
- 印度粗麥www2.tvboxnow.com. w! c" t3 ?1 g! d
- 素咖喱角
3 _8 S/ W. l3 _; @6 N+ x$ {" E+ rtvb now,tvbnow,bttvb- 印式炸雜菜配乳酪汁
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X" ~" @" F" r+ i: Xtvb now,tvbnow,bttvb www2.tvboxnow.com$ I# G1 O$ l- N+ M( Z: N
玫瑰蜜炸奶球+ t( ?& y0 O; k+ C
炸奶球用豐富的豆乳製成，經過玫瑰蜜浸泡再於高溫下炸香。tvb now,tvbnow,bttvb, O, Y( y. }" ~. r% q2 f
+ M0 m P* U6 {# z2 ]& Ptvb now,tvbnow,bttvb印度糖耳朵tvb now,tvbnow,bttvb7 \ ?. A' S+ t8 ]: J5 H) S% G
小麥粉麵糊浸泡在糖漿內再炸成蝴蝶脆餅形狀。面層舖上糖霜，口感煙韌。tvb now,tvbnow,bttvb( q+ @2 m' x% F( l; e
( V! }) m: } j% k% h$ E/ o/ J公仔箱論壇其他甜品包括︰公仔箱論壇+ [0 s$ k7 o3 G+ c- }
- 印式杏仁餅
0 [- o" L( g5 I- U w6 g& [. @9 c公仔箱論壇- 印度豆麵酥糖www2.tvboxnow.com' e }9 w/ ]7 R# M1 |# J. |! g2 A& [
- 腰果椰子球tvb now,tvbnow,bttvb( g# f3 t+ v7 t: f4 A& K! O
- 紅花開心果球
! [# [: s1 B& R) e% a0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 紅花南瓜籽球
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| Essence 「嚐盡印度」自助餐 | | 日期︰ | 2014年11月3日至11月30日 | | 時間︰ | 自助午餐︰ | 中午12時至下午2時30分 |
- {$ b, s: F8 Y$ ]7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 自助晚餐︰ | 晚上6時30分至9時30分 | | 價錢*︰ | 星期一至五 | TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x6 U- ?( B7 f2 [
| 自助午餐︰ | 成人$158 | 小童$118 |
7 z# R& L! ]. Y' ~tvb now,tvbnow,bttvb | 自助晚餐︰ | 成人$228 | 小童$178 | TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u) E& O0 B/ d+ W4 ~2 d' e
| 星期六、日及公眾假期 | 6 h a1 e& h+ m) |6 q, T5 v' u* B
| 自助午餐︰ | 成人$188 | 小童$148 |
1 [% k- G: g T- H3 g2 q& y公仔箱論壇 | 自助晚餐︰ | 成人$248 | 小童$198 | TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H5 k& Q# v% k$ ?
| www2.tvboxnow.com V# V9 l: y* V
| | 地址： | 香港東涌文東路 |
( `3 F+ ?9 m" b4 B) V; D6 swww2.tvboxnow.com | 諾富特東薈城酒店大堂 (地鐵站C出口) | | 泊車優惠︰ | 惠顧滿$300，可享免費泊車3小時 | | *所有價目另加一服務費 |
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發表於 2014-11-8 05:34 AM
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