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[中式食譜] 冬瓜湯湯潤腸瘦身補肝養血

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圖:冬瓜湯 www2.tvboxnow.com* K6 y  M& Z6 p7 b/ V( o/ h
夏日是減肥的熱門季節。一眾愛美人士,在炎夏再不能用厚重外套去掩飾秋冬美食造成的贅肉,急著要快快減重;此外,肥胖者在炎熱的季節特別難受,具清熱利水、減肥通便功效,但不會傷害身體元氣的食療湯水,正合時宜。 / N' S8 b. }. ]( V
冬瓜湯是夏天湯水妙品。冬瓜能清熱利水,消腫解毒,生津除煩;加入具有滲濕、健脾、美肌功效的薏米,是減肥湯水的最佳配搭。如氣候酷熱濕悶,還可加入鮮荷葉,有解暑升清的神來功用。
' q7 ?% l2 ~$ N/ Ctvb now,tvbnow,bttvb不過,對於體質較虛弱但肥胖(虛胖)者,長期飲用冬瓜薏米湯也不合適,適當加入一些補益性的藥材,則有助減重亦有補身作用。如當歸,有補血活血功效外,還有潤腸通便的作用,比起坊間常用的寒涼瀉下藥材,當歸對氣血虛弱的胖者之便秘,有神奇功效。湯中加些枸杞子,有補益肝腎的作用;還可加些淡菜,中醫認為此物能柔肝補腎,又可治療盜汗,並為湯中增添鮮美。
5 K" y; `) R: Itvb now,tvbnow,bttvb瘦身補氣藥材湯
) n, G. T+ L4 gtvb now,tvbnow,bttvb功效:利水消腫、潤腸通便、健脾美肌。
8 ~9 N8 D' B: gtvb now,tvbnow,bttvb材料:冬瓜250g、枸杞30g、當歸15g、薏仁60g、淡菜30g、薑一片3g。
1 J0 K- p# X: y. u. Q公仔箱論壇製法: tvb now,tvbnow,bttvb8 i$ }9 k1 A: o: q
1、將薏仁放在水中浸泡3、4個小時;枸杞及淡菜(洗淨)分別泡半小時;
+ d1 r- m* O# n/ U" c2、冬瓜不削皮切塊; 公仔箱論壇) M& |0 C& P* j; o
3、先煮薏仁約1小時; TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N* f& {% H8 J: |7 B+ R
4、把冬瓜、枸杞、當歸和淡菜入薏仁湯中再煮1小時。調味即成。
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