[中式食譜] 手把手教你做水豆豉炒茼蒿菜

咖啡愛奶茶

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水豆豉（三大匙），茼蒿菜，幹辣椒（兩，三個），大蒜（兩，三瓣），猪油。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L' A  `2 K1 q$ e  F- M
過程：
! {7 S3 j/ g/ K  G' otvb now,tvbnow,bttvb1，茼蒿菜去老梗，洗淨備用。
4 ?/ ?* n1 X7 S+ j2，幹辣椒切段，大蒜拍松。
: U3 ?* k  G6 Q+ K3，植物油，猪油各一半入鍋燒熱。（全部用猪油味道更好，希望更健康的也可全部用植物油） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [3 [# `7 |; Y8 E2 l: }4 k
4，加入大蒜和幹辣椒，暴香後再加入水豆豉。
& T5 f5 \% L$ z. c) v- ~5，水豆豉略炒片刻，即加入茼蒿菜。根據自己的口味絕定是否加鹽和鶏精 tvb now,tvbnow,bttvb" B! Z; b6 z2 V# Z* W) K, M/ F
6，炒熟即馬上出鍋。