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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n" `9 ~) r( \- ^8 z2 R
芒果/青瓜各 1/2個（切幼絲）、蟹柳 2條、桂花魚 1/2條（切片）、薑茸 3茶匙、鹽/糖/胡椒粉/麻油/生油/水各 1茶匙、紹興酒/生粉/薑葱各適量、蛋白 1隻、沙律醬 2湯匙公仔箱論壇2 }: P- h4 E1 j9 n* ?8 O- Z7 h
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做法公仔箱論壇- }) J, K9 V) F) b7 \; b
1.薑葱、水、胡椒粉、鹽、糖及紹興酒加魚片拌勻略醃。" z. M, z6 l# H* S. V
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2.蛋白與生粉拌勻，放入魚片薄薄均勻蘸上。
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- C* D7 z# _9 q7 Q1 D' zwww2.tvboxnow.com3.煮滾適量水後熄火，將魚片逐件放入，開大火煮至剛剛熟即盛起攤凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y% u, `8 `# O
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4.青瓜絲、撕碎蟹柳、沙律醬及芒果絲拌勻上碟。
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: R4 k8 F. Z5 L* K- p+ j: [5.魚片加薑茸、麻油及生油輕拌勻後上碟即成。
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發表於 2010-3-5 05:57 AM
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