泰式酸辣雞
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2 S( ^' u" G; w. U7 L5 W7 rtvb now,tvbnow,bttvb材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g; n" R- m, z
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雞 - 2 件 (約重 480 克)tvb now,tvbnow,bttvb* H; B' }" ?% u, Y3 M' p+ K
紅辣椒 - 2 隻www2.tvboxnow.com( f6 m5 F" n$ f# F& I1 K
蒜茸 - 2 茶匙# R7 C, g( c* f5 z7 X% V/ _# D( b
香花菜 - 數棵' A+ [3 }7 N+ d: g7 X5 h
泰式雞汁 - 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 j! B+ R4 s" X/ c$ e( [
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6 X% l, A+ r1 }3 h公仔箱論壇調味/醃料﹕
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: G- @0 x7 x: t5 } b公仔箱論壇鹽 - 1/2 茶匙
; f6 d( y& u/ W3 u2 e+ I8 p公仔箱論壇糖 - 1 茶匙0 R5 U/ j3 z8 u2 o# E3 E
生抽 - 1 湯匙
& Y- w. w- C0 N4 utvb now,tvbnow,bttvb薑汁酒 - 1 湯匙
' G2 \! t* \6 u" T$ @7 s$ f公仔箱論壇生粉 - 1 茶匙
! [5 b( a. A$ M( Q; v% s7 M- K% n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F" }- e- \0 h, b& B4 p( S$ v
: a% n1 b9 x6 Q+ H, s' [ a5 Htvb now,tvbnow,bttvb獻汁：www2.tvboxnow.com2 R2 w6 U/ }* H* z+ N9 o- R$ n
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水 - 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 Y- o: u3 {" D5 V" t' d8 z5 x# k+ K
鹽 - 1/4 茶匙
) @# |3 G) c' y6 G* J1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 - 1/2 茶匙公仔箱論壇1 H* {+ }) k1 R% i4 F
生粉 - 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 I# y: h! D- z6 t" s
麻油 - 1/2 茶匙- y4 x: i5 O& g v" A
' B( i4 s! @, V+ E1 o+ Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% d, ?. W* w1 v+ |: l6 f) {
做法：
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1 雞肉切件，拌入醃料待 15 分鐘。 $ `7 h L% q8 `( g3 a- c: `
2 紅辣椒去籽，切角；香花菜洗淨，隔去水份。 ; ]7 J' ^8 {" r, i3 P+ Y7 [' c
3 鑊內燒 2 湯匙油，略爆蒜茸，加入雞件炒至熟，再加入紅椒，獻汁及泰式雞汁，最後放入香花菜兜勻，便成。 |
發表於 2010-3-8 03:06 AM
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