[中式食譜] 杜仲蜜棗燉豬腰

咖啡愛奶茶

: g0 J" N2 F1 n+ g2 ^www2.tvboxnow.com材料：豬腰二隻、杜仲三錢、蜜棗四個、薑一片、米酒（或紹酒）一茶匙。
$ T) z& `+ Y" S; `www2.tvboxnow.com做法：1、豬腰剖開兩邊，去白筋，用鹽洗擦乾淨，一件切開二件，用清水浸至沒有血水，飛水，沖乾淨，瀝乾水分。 www2.tvboxnow.com. {* h$ o- ^, @1 M6 [
2、杜仲、蜜棗洗乾淨。
; g2 O* Q# q8 o: x3、將豬腰放入燉盅內，加入米酒、薑片、杜仲、蜜棗和滾水，加盅蓋放入燉鍋內，隔水猛火燉二十分鐘，改慢火再燉二小時，加鹽調味即成。