 | | 黄豆：200克 |
 | | 排骨：500克 |
 | | 葱：1条 |
 | | 水：8碗 |
 | | 姜：2片 |
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脑力工作者经常精神紧张，用脑过度，容易出现精神疲乏、四肢无力、记忆力下降、心悸等现象，如能经常饮用点黄豆排骨汤，可缓解疲劳，还有很好的补钙作用，男女老幼都适用。
/ s1 J, o# y7 p# ~& Q; E' s: btvb now,tvbnow,bttvb 3－4人份
4 L. R7 d: o& ~' J" F4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：
9 z# ^7 } y* K8 K* S- z公仔箱論壇 1. 黄豆洗净，冷水浸泡一小时；www2.tvboxnow.com& R6 @6 C3 J/ [, x @3 Q( q
2. 葱洗净切粒；
: e) K9 K; \2 n7 s 3. 排骨洗净切3－4厘米长的小块，汆水捞起冲净；
9 G) C* f( J" S( O) x) ?9 K+ u7 C 4. 煮沸清水，放入排骨、姜片和泡好的黄豆，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，撒入葱粒，下盐调味即可食用。
6 ]8 X) K+ C. U3 M* [) l3 R) ^公仔箱論壇 功效：tvb now,tvbnow,bttvb9 |: d7 E$ F5 }4 f4 R
豆熟肉烂，咸香可口，富含蛋白质、钙质、骨胶原、骨粘蛋白等；健脑益神、养血宁心、补髓养阴，对调节大脑神经、增强智力和脾弱气虚的人大有裨益。
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黄豆以豆粒饱满完整、颗粒大、金黄色为佳。 |
發表於 2009-1-22 10:36 AM
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