" t2 ?- q2 }8 f8 a. R, A7 _公仔箱論壇火鍋配料亦可選用牛柳粒、西蘭花、椰菜花，但蔬菜類宜先用滾水烚腍。
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Gruyere Cheesewww2.tvboxnow.com. | w" y1 Y% P' X
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材料公仔箱論壇6 Y4 E) ~+ r3 Q- n! n
格魯耶爾芝士 320克、伊文度芝士 320克、蒜肉 5克、白酒 900毫升、粟粉 50克、櫻桃酒 30毫升、豆蔻粉 3克、紅粉 3克、法包粒適量
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做法
$ d9 }9 p8 x& b& M$ p8 w6 o公仔箱論壇1.開細火將煲稍為燒熱，用蒜肉塗抹鍋的內壁，加入白酒用大火煮滾後轉中火。+ }. B. R" }! ~% d3 b
2 {7 r- f8 g9 B' Cwww2.tvboxnow.com2.將格魯耶爾芝士及伊文度芝士刨碎，加入粟粉拌勻，倒入（1）內，其間不斷攪拌，用細火煮至芝士完全溶化。
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3.然後加入紅粉、豆蔻粉及櫻桃酒，用細火煮至呈糊狀，倒入火鍋內。4.將法包粒蘸上芝士漿後即可食用。5 P- E; \* y7 V! b
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發表於 2010-3-2 05:53 AM
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