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Camembert Cheese0 e: N5 z+ v7 ?" {, F
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材料www2.tvboxnow.com, g9 E0 _2 O& f; p! U
金文筆芝士 100克、新鮮白菌 200克、麪粉 30克、麪包糠 80克、蛋漿 80克、蛋黃醬/鹽各適量
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& D4 {0 [$ Q; [) c. Z公仔箱論壇做法, v0 @% G6 J U+ u
1.白菌去蒂後用小匙挖走中間的肉;金文筆芝士切小粒。www2.tvboxnow.com" Q) r& Z0 J+ k/ E
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2.將芝士粒撲上麪粉,釀入白菌中。公仔箱論壇9 Y1 X l: p* }% A+ S# ?
# m1 ^# }3 a) v# Q/ a6 K; U* [" Iwww2.tvboxnow.com3.白菌灑上鹽調味後,撲上麪粉,放入蛋漿拌勻後,再撲一層麪粉及蘸上蛋漿,然後將白菌撲上麪包糠。
$ ]. \; }. l8 m) a: gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 b9 r% F* {7 r9 [4.用大火燒熱油至 180℃,將白菌粒炸至金黃色後,盛起瀝乾油。5.將蛋黃醬放上碟,再將白菌粒排好上碟即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B* F! _" ^# ]
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3 E& P2 A0 }/ I炸白菌要試油溫,可將少許 麪包糠放入油中,若浮面及即時變金黃,即表示油溫剛好。
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