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. u. O7 {5 v. U: D/ u# b公仔箱論壇材料公仔箱論壇% P6 n& y3 ~. X+ t2 i# G1 D6 Q
糯米/黑糯米各 200克、水 500毫升、無鹽牛油 1湯匙、糖 4湯匙、蓮子 10粒、甜番薯/紫番薯各 250克（切粒）、紅棗（開半）/熟栗子（切碎）各 6粒
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糖水料- i" I, f8 M' Z: A
糖 8湯匙、水 250毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d9 _0 @) F9 g3 l4 E: _1 ~
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做法 公仔箱論壇! M& d# U9 \2 T( d
1.將糯米和黑糯米分別用凍水浸 3小時。
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2.將瀝乾的糯米及半份水倒入煲，冚蓋開中火煮 15至20分鐘盛起隔水。
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3.另將瀝乾的黑糯米及剩餘的水倒入煲，冚蓋開中火煮 15至 20分鐘盛起隔水。
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" @# Y8 |8 z9 L! ]0 u4.將半份牛油及半份糖加（2）中拌勻；將剩餘牛油及糖加（ 3）中拌勻。
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4 W5 N7 T7 w2 ttvb now,tvbnow,bttvb5.將糖水料放入煲用細火煮勻成糖水，加紫番薯粒、甜番薯粒、栗子粒、蓮子及紅棗，冚蓋煮7分鐘至番薯腍身。www2.tvboxnow.com2 z, ?8 v7 L- X }. L% [8 m
3 u' Z5 ~7 p1 ^3 ]- e6.將糯米上碟，伴以番薯汁料即成。www2.tvboxnow.com$ I' b$ p! G% J* r
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發表於 2010-3-3 05:53 AM
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