[中式食譜] 烤鴨捲餅

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$ v) _+ j& _- Q# ytvb now,tvbnow,bttvb材料
  p% g7 x9 u+ h% }2 Vwww2.tvboxnow.com蔥....適量
; @% f& c# e1 x6 x$ E9 c* _- X$ Pwww2.tvboxnow.com青蒜....1支
6 d: j# N3 y  s- W潤餅皮....2張www2.tvboxnow.com: c) m  ?& ~- [& e4 \
烤鴨腿....1隻公仔箱論壇9 ^0 j% n% B/ Y% q- O& w7 E/ X
特製烤鴨醬....適量
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1. 烤鴨腿連骨把肉片下來備用。
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2. 蔥、青蒜洗淨切斜長片瀝乾備用。
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' v! a( ?: }, K+ Q# H7 y0 r. U3. 將市售潤餅皮兩張重疊後，取乾鍋熱鍋後放入餅皮乾煎，直到兩面微酥。3 L) P: C! b2 E! z

, R- m6 Q/ L- Y, k4. 取作法6的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放上作法2的蔥片、青蒜片、作法1的烤鴨片，並依個人喜好淋上適量特製烤鴨醬，將餅皮捲起即可。